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在使用釀酒設(shè)備的過(guò)程中,為了延長(zhǎng)特種設(shè)備的使用壽命,需要掌握一些方法。具體應(yīng)該怎么做? 安裝設(shè)備時(shí),先注意鍋爐、水桶和冷卻器的安裝,然后連接蒸汽管,并用石灰標(biāo)出鍋爐、水桶和冷卻器的位置。安裝鍋爐,根據(jù)鍋爐調(diào)整筒體位置,然后安裝冷卻器。安裝完成后,檢查部件,然后清潔設(shè)備,清除有害微生物。此外,在安裝前,必須用清水徹底清洗設(shè)備,以確保釀造過(guò)程的基本衛(wèi)生。
在使用釀酒設(shè)備之前,需要用蒸汽清洗有害微生物。具體方法是:鍋爐、料斗、冷卻器接通,點(diǎn)火,停機(jī)30分鐘。使用時(shí),每次蒸酒前將蒸柜內(nèi)的水加到頂水線上,隨時(shí)檢查水管內(nèi)的水是否低于底水線。如果很快就要到了,應(yīng)該從注水罐給爐子加水。
嚴(yán)禁在蒸汽輸送管道上安裝閥門和向釀酒設(shè)備添加其他不必要的附件。否則會(huì)有很多問(wèn)題。不要無(wú)水燒設(shè)備,以免損壞。沖泡后,應(yīng)及時(shí)清理排水,避免內(nèi)部堵塞。如果長(zhǎng)期不用,需要用新設(shè)備處理,用蒸汽清理有害微生物。釀酒設(shè)備生產(chǎn)廠家
釀酒設(shè)備如何延長(zhǎng)使用壽命?
使用釀酒設(shè)備時(shí),也要注意設(shè)備的參數(shù),注意添加機(jī)油,保證設(shè)備的正常使用。主要原因是釀酒設(shè)備的出料密封圈是易損件,應(yīng)注意檢查,如有損壞應(yīng)及時(shí)更換;有必要定期清洗釀造設(shè)備,但注意避免用硬物剮蹭設(shè)備。對(duì)于一些污染物,我們可以用酒精擦拭;定期清潔設(shè)備內(nèi)部零件。清洗后,建議是將其吹干避免損壞設(shè)備。
平時(shí)使用設(shè)備時(shí),必須嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)操作。綜上所述,只要用戶規(guī)范操作,在保證制酒設(shè)備制造質(zhì)量的基礎(chǔ)上,定期維護(hù),積極提高操作人員的技術(shù)水平,就可以長(zhǎng)期保持制酒設(shè)備的良好工作狀態(tài),延長(zhǎng)制酒設(shè)備的使用壽命。釀酒設(shè)備生產(chǎn)廠家
如何將啤酒設(shè)備進(jìn)行隔熱處理
啤酒設(shè)備中啤酒輸送管路一定要用空調(diào)保溫管進(jìn)行隔熱保溫處理,以減少甚至避免啤酒通過(guò)管路時(shí)的升溫。
如果啤酒的二氧化碳含量很高,或者管路所處的環(huán)境不理想,應(yīng)該采用冷卻套管,甚至有的冷卻管裝置可以直接冷卻酒頭,這種方式對(duì)于二氧化碳含量高的啤酒是非常合適的,可以簡(jiǎn)便操作。
一般情況下,第-杯酒的泡沫總是比較多的,裝幾杯后泡沫就會(huì)減少,在售酒有間隔時(shí)這種現(xiàn)象又會(huì)重新出現(xiàn),而采用帶冷卻裝置的售酒頭就會(huì)避免出現(xiàn)這種情況,這樣既可以節(jié)約時(shí)間又可以節(jié)約金錢。