眾所周知，廚房油煙凈化器設(shè)備是安裝在外面的，長(zhǎng)期面對(duì)日曬風(fēng)淋，所以要做好防雨裝置。另外、對(duì)機(jī)器的材質(zhì)也有所考究，機(jī)柜外部盡量使用室外烤漆防水工藝，并符合防水設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。還有電場(chǎng)內(nèi)部的清洗，機(jī)器在運(yùn)作一段時(shí)間后電場(chǎng)內(nèi)部會(huì)有很多油垢，需要清洗以免削弱油煙凈化設(shè)備的效率。廚房油煙凈化器設(shè)備長(zhǎng)期處于惡劣環(huán)境，比較容易老化，如何預(yù)防呢下面我們來(lái)看下：

　想要廚房油煙凈化器設(shè)備設(shè)備長(zhǎng)久的使用，定時(shí)清洗維護(hù)很重要，這樣可以減緩設(shè)備的老化。不要忽視風(fēng)扇的維護(hù)，定期清除風(fēng)機(jī)內(nèi)部的灰塵，特別是葉輪上的灰塵、污漬等雜質(zhì)，以防止腐蝕和不平衡。除每次拆修后需要更換保濕油外，在正常情況下，保濕油應(yīng)于3月至6月更換一次。

  提高油煙凈化設(shè)備凈化效率的技巧是什么？

1.為保證油煙凈化設(shè)備的效率，其工作狀態(tài)應(yīng)處于負(fù)風(fēng)壓下，風(fēng)機(jī)應(yīng)位于設(shè)備前方。要保證分配給每臺(tái)設(shè)備的加工風(fēng)量份額與加工風(fēng)量份額接近。在室外安裝時(shí)，需要安裝遮陽(yáng)篷防雨防曬。

2.連接油煙凈化設(shè)備應(yīng)選用安裝長(zhǎng)度大于管徑4倍的光滑直管。設(shè)備需要在計(jì)劃風(fēng)量下運(yùn)行，用戶可以通過(guò)變頻器對(duì)風(fēng)機(jī)進(jìn)行控制。在風(fēng)機(jī)的入口處，需要保持一根長(zhǎng)約1-2米的直管。風(fēng)道與風(fēng)機(jī)照明設(shè)備連接時(shí)，應(yīng)選用軟連接。

 靜電式油煙凈化器結(jié)構(gòu)說(shuō)明，由冷軋板鋼制成的主體，靜壓箱，旋風(fēng)過(guò)濾器，不銹鋼除霧器，電離電極，收集電極，放油管道，前傾離心葉輪，鋁殼電機(jī)，靜電式油煙凈化器和電控系統(tǒng)等，靜電油煙凈化器是機(jī)械收集和高壓靜電凈化相結(jié)合的gao效凈化設(shè)備。在內(nèi)置風(fēng)扇的重力作用下，油煙被吸入初級(jí)過(guò)濾段的旋風(fēng)過(guò)濾器。利用特殊的機(jī)械結(jié)構(gòu)在分離區(qū)形成無(wú)數(shù)的小型旋風(fēng)分離器，在高速旋轉(zhuǎn)碰撞過(guò)程中有效收集大顆粒油霧。進(jìn)入二次機(jī)械除霧器，在除霧器內(nèi)放置大量層層金屬除霧網(wǎng)，通過(guò)氣流接觸濾網(wǎng)將液滴粘合，在濾網(wǎng)內(nèi)凝結(jié)成大油滴，再在重力作用下返回集油盤(pán)。

根據(jù)處理風(fēng)量，根據(jù)處理風(fēng)量設(shè)定模型。常規(guī)產(chǎn)品為400-2800m3/h，每400風(fēng)量設(shè)置一個(gè)型號(hào)。靜電式油煙凈化器風(fēng)機(jī)有內(nèi)、外兩種設(shè)計(jì)方案。以上設(shè)計(jì)是基于現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行的。常規(guī)規(guī)格有6種，設(shè)備電阻為100-300Pa。

  使用劣質(zhì)餐飲油煙凈化器會(huì)怎樣?

1.質(zhì)量隱患

　因?yàn)榱淤|(zhì)油煙設(shè)備完完全沒(méi)有作用，反而增加了排煙阻力，導(dǎo)致排風(fēng)不暢，有的嚴(yán)重阻塞導(dǎo)致排煙困難，廚房空氣質(zhì)量惡化，有的則完全失去作用，這就是劣質(zhì)油煙凈化設(shè)備的主要特征。

2.火災(zāi)隱患

　無(wú)良廠商產(chǎn)的油煙凈化設(shè)備并沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)技術(shù)與核心技術(shù)，一旦使用高壓產(chǎn)生器在電離過(guò)程中出現(xiàn)高頻率的電弧現(xiàn)場(chǎng)就會(huì)導(dǎo)致含在空氣中的水分子分離氫分子，從而產(chǎn)生火焰，火焰會(huì)直接點(diǎn)燃設(shè)備內(nèi)的油煙混合物，若沒(méi)有及時(shí)組織撲滅，還會(huì)出現(xiàn)更大的問(wèn)題!