廚房室內(nèi)的管路布置要遵循“1短”原則，少用彎頭，特別是大角度彎頭。這種布管方式與空調(diào)的“橫豎整齊”有所不同，目的是確保排油煙效果，還可節(jié)省投資。煙罩之上的集氣管的主出口首1選煙罩的中部位置。新風(fēng)管和排風(fēng)管穿越于房間隔墻處均設(shè)消聲器。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過(guò)長(zhǎng)的水平風(fēng)道，否則不利于煙氣的迅速排出，影響排風(fēng)效果

副煙道是相對(duì)獨(dú)立的，它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開(kāi)，上下則由樓板封住。一般家里的油煙會(huì)先到副煙道里，做一個(gè)緩存，然后再通過(guò)隔板上的孔進(jìn)入主煙道，這樣可保證每戶(hù)的油煙是隔離開(kāi)來(lái)的，不會(huì)串煙。主副煙道必須同時(shí)存在。一些業(yè)主家出現(xiàn)倒煙或是串煙現(xiàn)象很可能是由于裝修時(shí)錯(cuò)誤地把排煙管和主煙道相連，或是為了節(jié)省空間拆掉了副煙道。

餐飲油煙凈化行業(yè)嚴(yán)重受挫，餐飲油煙凈化行業(yè)多以小微型企業(yè)為主，具有規(guī)模小、抗風(fēng)險(xiǎn)能力低、生產(chǎn)企業(yè)自動(dòng)化程度低等特點(diǎn)。疫情影響下，餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)受限，餐飲油煙凈化安裝工程、設(shè)備供應(yīng)、清洗服務(wù)等業(yè)務(wù)隨之停滯，餐飲業(yè)油煙凈化行業(yè)遭遇重創(chuàng)。數(shù)據(jù)顯示，2020年一季度，餐飲油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入或?qū)⑹翘潛p，約66%的受訪企業(yè)預(yù)計(jì)經(jīng)營(yíng)收入將同比下降超30%。