商用冷柜巨頭教你如何選購(gòu)冷柜

在當(dāng)前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)已趨于白日化,企業(yè)從開始的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)到品牌競(jìng)爭(zhēng)到后來(lái)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)不斷升級(jí)。然而，隨著環(huán)保理念的不斷深入人心，節(jié)能電器也越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，在選購(gòu)時(shí)我們首先要清楚什么才是真正的節(jié)能冷柜，節(jié)能冷柜一般有以下幾個(gè)主要特點(diǎn)：一、采用壓縮機(jī)。壓縮機(jī)是冷柜的心臟，也是冷柜的主要耗能部件，采用壓縮機(jī)是冷柜節(jié)能為簡(jiǎn)單有效的措施。二、應(yīng)用節(jié)能新工質(zhì)。冷柜的工作介質(zhì)不同，則獲得相同制冷量所需的功耗也有所不同，它直接關(guān)系到冷柜的制冷效果。如既環(huán)保又節(jié)能的R600A制冷劑，相對(duì)以前提高了很大的制冷效果。三是達(dá)到較高的能效比。能效比是在額定工況和規(guī)定條件下，冷柜進(jìn)行制冷運(yùn)行時(shí)實(shí)際制冷量與實(shí)際輸入功率之比。冷柜能效比越高，在制冷量相等時(shí)節(jié)省的電能就越多。
  其次，我們還要看清冷柜對(duì)冷氣的保護(hù)措施。采用了以上節(jié)能措施的冷柜在進(jìn)入穩(wěn)定工作后，其耗電量主要用于克服冷柜內(nèi)的溫度上升，以維持所需的低溫。因此節(jié)能冷柜還須有比較完善的冷氣保護(hù)措施，如適當(dāng)加厚隔熱發(fā)泡層、改進(jìn)發(fā)泡材料和工藝、改進(jìn)門封結(jié)構(gòu)等，以減少外界的熱量傳遞。
 擇一個(gè)好的冷柜，就得從它的節(jié)能、環(huán)保、質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用等各方面去考慮。

蛋糕保鮮柜的日常使用注意事項(xiàng)

冬季環(huán)境溫度不能太低。

　　由于您使用的蛋糕保鮮柜是單系統(tǒng)蛋糕冷藏柜，也就是說，冷凍溫度是通過冷藏溫控器的調(diào)節(jié)和系統(tǒng)匹配來(lái)完成的，如果環(huán)境溫度過低，冷藏溫度開機(jī)幾分鐘就可能停機(jī)了，造成冷凍溫度達(dá)不到。有時(shí)環(huán)境溫度比冷藏內(nèi)的溫度還低，蛋糕保鮮柜就會(huì)不啟動(dòng)。因此蛋糕保鮮柜一般情況下不要放在低于5度的環(huán)境條件下使用。

熟食保鮮柜的種類

　　熟食保鮮柜又稱熟食冷藏柜，是用來(lái)冷藏展示熟食的冷柜，熟食冷藏柜通過將柜內(nèi)溫度下降至2-10度，減緩熟食細(xì)菌活動(dòng)速度，從而達(dá)到延長(zhǎng)熟食保質(zhì)期。隨著生活節(jié)奏的加快，熟食市場(chǎng)越來(lái)越受歡迎，可是食品保鮮是必須的，那么對(duì)于做熟食食品買賣的商家來(lái)說“如何保鮮熟食”這是個(gè)問題是必然要面臨的，隨著技術(shù)的發(fā)展，熟食冷藏保鮮這一技術(shù)在熟食食品行業(yè)是人人可知的，熟食保鮮柜的制冷方式不同，對(duì)熟食的冷藏保鮮也有帶來(lái)不同程度的影響。熟食保鮮柜可分為風(fēng)冷、風(fēng)直冷和直冷三種。

蛋糕展示柜選購(gòu)小技巧

：要選擇合適的蛋糕展示柜。

　　展示柜/展示架直接影響產(chǎn)品陳列的美觀度、方便性等；在展示柜/展示架選擇過程中，要選擇美觀、能提升品牌力的展示柜。

第二：要注重產(chǎn)品陳列的鮮明性。

　　在產(chǎn)品理貨過程中，要時(shí)刻注意保證/促銷的產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中陳列得更鮮明、更醒目，以此達(dá)到吸引消費(fèi)者眼球的目的，博取消費(fèi)者的青睞，進(jìn)而刺激消費(fèi)者實(shí)施購(gòu)買的欲望和力。要明白醒目是吸引人的，也是打動(dòng)人的。要想讓消費(fèi)者購(gòu)買你的產(chǎn)品，必須在消費(fèi)者進(jìn)行選擇的時(shí)間、個(gè)打動(dòng)他（她）。

第三：要突出產(chǎn)品陳列的便捷性。

　　消費(fèi)者購(gòu)物，一般講究便易性、便捷性。消費(fèi)者在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，很容易選擇自己取到的商品，除非是他（她）有目的的，才會(huì)彎腰或低頭尋找，否則，遠(yuǎn)離消費(fèi)者視線或者需要消費(fèi)者彎腰低頭才拿到的商品，往往會(huì)成為消費(fèi)者瀏覽的過客而失去被選擇的機(jī)會(huì)。