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江米棍膨化機的原理
江米棍膨化機的兩螺桿均為左旋,互相嚙合,同向旋轉(zhuǎn)。在工作過程中彼此刮研粘在螺桿上的物料,向前推送,螺桿是由七個部分組合而成,物料在推送過程中,一方面增加了對物料的混合擠壓能力,使物料增加了對套筒的接觸面積,便于吸收外加熱,有利于物料的熟化;8、軸承箱潤滑油選用強制鳳冷卻過濾系統(tǒng),可延長軸承的運用壽命,便利、節(jié)水⑴箱體軸承應(yīng)及時加注潤滑油脂,運轉(zhuǎn)500小時后,要全部替換一次潤滑油脂。另一方面,通過后一段螺桿時,物料能充分的受到剪切力的作用,增加內(nèi)能,完成膨化,螺桿采用花鍵軸套連接,構(gòu)成整體的同心螺桿,這種連接方式互換性好,裝拆方便,容易更換。
使物料逐漸變成熱流變體的凝膠狀態(tài),并獲得大量的能量,改變原有的物理、化學屬性。當物料經(jīng)模頭擠出進入常溫常壓狀態(tài)時,就朝著混亂度增大的方向進行。這樣不僅使物料的體積增大,有利于各種酶的作用,而且淀粉、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分都發(fā)生了不同程度的降解,可溶成分增加。使蛋白質(zhì)分子由球形變成鏈狀,并重新組織化,江米棍膨化機具有有肉感的纖維狀態(tài)。第三:大豆膨化機:其主要是膨化大豆使用,與谷物膨化機不同的是,大豆膨化機內(nèi)含有去油裝置,是根據(jù)大豆的含油量高特1制作的一款機器。將生產(chǎn)線按平面布置圖安放在通風干燥處,主機打好地腳,其它設(shè)備安放平穩(wěn),以防機體各部受力不均,影響設(shè)備正常運轉(zhuǎn),生產(chǎn)線各部分供電均應(yīng)安裝閘刀開關(guān)或空氣開關(guān)等,可與市電隔離保護,以便維修,手動盤車,檢查運動系統(tǒng)有無障礙,開車空試,轉(zhuǎn)向按箭頭方向。
江米棍膨化機操作特性
江米棍膨化機主要由供料系統(tǒng),擠壓系統(tǒng),旋切系統(tǒng),加熱系統(tǒng),傳動系統(tǒng),潤滑系統(tǒng),控制系統(tǒng)組成。擠壓機供料系統(tǒng),驅(qū)動系統(tǒng),旋切系統(tǒng)均采用變頻調(diào)速,動力強勁,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),自動潤滑,強迫冷卻,確保擠壓機安全運轉(zhuǎn)。顆粒成型好,粒形均勻一致。雙螺桿出模壓力很穩(wěn)定,保證顆粒成型一致,確保無反噴、堵塞現(xiàn)象。經(jīng)強調(diào)質(zhì)后,物料中含汽量較高,喂料區(qū)易出現(xiàn)溢汽、反噴,導致料流不穩(wěn)堵機,而雙螺桿不會發(fā)生類似情況,可連續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)各種小顆粒產(chǎn)品。江米棍膨化機作為出產(chǎn)膨化食物的專用設(shè)備,在運用時或多或少都會遇到一些毛病,今日首要就不出料或出料不正常的原因剖析,并給出相應(yīng)的解決方法。在生產(chǎn)2mm及以下直徑顆粒時,單螺桿工況不穩(wěn)定,出品率會驟降,料型也會變差。
螺桿采用合金鋼滲氮處理,螺桿的壽命更長,個別設(shè)備采用積木組合結(jié)構(gòu),可根據(jù)不同需要任意組合,強制潤滑系統(tǒng),以保證設(shè)備傳動部分具有更長的壽命,可視全自動溫控系統(tǒng),以使溫度控制更直觀、參數(shù)更精準。在各種類型的雙螺桿膨化機中,同向旋轉(zhuǎn)膨化機有良好的混合效果、較高的單機產(chǎn)量以及螺桿表面的自清能力而被廣泛地采用。江米棍膨化機在運轉(zhuǎn)中,物料被相互嚙合的螺桿齒廓分隔成一些小腔室,各小室的物料在螺桿的推動作用下均勻地作正位移運動,這也使得各小室內(nèi)物料的溫度和所受的剪切力比較容易控制。咱們都知道水產(chǎn)飼養(yǎng)的品種許多,它們對飼料性狀的需求也不一樣,所以對于飼料加工的要求就有所提高。
江米棍膨化機的工作原理
江米棍膨化機的工作原理及其功能
我廠生產(chǎn)的膨化機通過不斷改進,現(xiàn)在生產(chǎn)的膨化機具有適用性強,耐用度高。故障低,使用方便,噪音小。維護簡單,一機多用,在米花糖等生產(chǎn)上得到較好應(yīng)用。
本廠生產(chǎn)的糧食膨化機可直接用大米,碎米,糯米,玉米等物料加工膨化成不同形狀產(chǎn)品,只需更換不同的機頭就能完成,膨化度可根據(jù)用戶要求配置,本機還可把物料加工成粗粉狀后用此膨化機加工,提高口感和機芯耐用度,(用專用機芯)如在主機上加裝面粉膨化裝置還可加工面食膨化產(chǎn)品,該面粉膨化置具有水冷系統(tǒng)和獨特可換機芯系統(tǒng),達到經(jīng)濟適用要求。按原來先入好后軸軸承,上固后蓋螺絲,再入前段軸承,要替換油封,加理基潤滑油,不要加機油。
下面我廠詳細介紹本廠的糧食膨化機工作原理及其功能
工作原理
利用江米棍膨化機的不等距非標準螺旋系統(tǒng)的擠壓推進,物料中的氣體被排出,并迅速被物料填充,物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流,使機膛內(nèi)的壓力增大,隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化,原有的結(jié)構(gòu)受到破壞,同時機械能通過物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能,使物料成為具有流動性質(zhì)的膠凝狀態(tài),物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?,由高溫瞬間變?yōu)槌?,造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來,使其內(nèi)部形成無數(shù)微孔結(jié)構(gòu),再通過切割裝置,切割冷卻即膨化成形。近年來國內(nèi)外使用江米棍膨化機設(shè)備生產(chǎn)一系列休閑食物,其特點松脆爽口、易于消化吸收,因而深受顧客青睞。
功能介紹
江米棍膨化機可膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧,是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風味、色澤、營養(yǎng)成分,是米通麥通初級加工的理想食品加工機械,也是生產(chǎn)香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設(shè)備。這樣不僅使物料的體積增大,有利于各種酶的作用,而且淀粉、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分都發(fā)生了不同程度的降解,可溶成分增加。
江米棍膨化機
1、查看各部位,特別是各段江米棍膨化機的連接部位、地腳、電機座與機架的連接部位、膨化腔與機架的部位聯(lián)接,不能有松動現(xiàn)象。
2、手動使螺桿轉(zhuǎn)動,此時膨化腔內(nèi)不能有任何碰擦聲音。
3、發(fā)動進料絞龍,查看其高速性能,要求工作正常。
4、開機前查看并確認光滑體系及冷卻體系。機腔內(nèi)需求整理。
5、開機前查看電控部分的接線是否正確,各電機轉(zhuǎn)向是否正確,控制是否牢靠。
6、 停機后必須戴上防高溫手套,迅速卸下模具,并當即趁熱整理模具上的剩下物料。且發(fā)動主電機將膨化腔內(nèi)積存的物料排空。玉米膨化時,應(yīng)加大豆粉將腔內(nèi)的物料沖刷干凈。
7、卸機時注意安全,正前方不能站人,避免江米棍膨化機腔余壓造成的風險。
8、設(shè)備運行正常后,不得隨意停機。正常開機過程中,先發(fā)動調(diào)質(zhì)器,發(fā)動喂料絞龍,當物料調(diào)質(zhì)好后,開啟主電機,向膨化腔中加少數(shù)水,同時將物料喂入膨化腔,當物料擠出后,調(diào)整產(chǎn)品的膨化效果和水分等。
生產(chǎn)告一段落后(即原料倉中仍有料)需求停機,中止順序為:喂料絞龍、調(diào)質(zhì)器。然后等到電控柜上主機電流指示值變?yōu)榭蛰d電流值時,將主電機,油泵電機中止,隨即迅速將模具拆卸下來進行整理,整理完畢后,將螺桿及模具重新裝好等待下次開機。