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這些原因告訴你:餐廳員工為什么辭職
制定一套苛刻的規(guī)則,把員工逼feng了
任何一個(gè)團(tuán)隊(duì)都需要一定的規(guī)則來約束成員的行為,這是毫無疑問的。但是,千萬不要制定一套能把人逼瘋的規(guī)則,比如每天da卡好幾次(上下班需要打卡,中午吃飯前后也要打卡),每天上崗前開半個(gè)小時(shí)的早會,下班前再開半個(gè)小時(shí)的會(餐廳到底有多大,需要開那么多的會嗎?簡單點(diǎn),每次開會10分鐘不是會更好嗎?)
生意好的餐廳,都會有這些特點(diǎn)其中之一
讓顧客有占便宜的感覺
免費(fèi)試吃
免費(fèi)的活動只要沒有風(fēng)險(xiǎn)都是好的!餐飲商家可以讓顧客免費(fèi)試吃新推出的菜品或者飲品。這種方法在甜品 店和超市經(jīng)常見到。顧客試吃完之后會得出自己的一個(gè)評價(jià),說不定能當(dāng)場促成成交!
團(tuán)購、拼單、miao殺
團(tuán)購、拼單、miao殺是隨著互聯(lián)網(wǎng)商城興起的新型購買模式。這三種方式終結(jié)果都是讓顧客用更少的錢享受更多的服務(wù),何樂而不為?餐飲商家可以建立自己的網(wǎng)上商城,商城很多活動模板可供選擇。