榨油機(jī)榨取食用選對(duì)原料很重要

不同的自榨油存有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以在原料的選取上是很重要的，根據(jù)自己需要的營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行原料的選?。?

花生

花生中含有維生素E、B族及微量元素鋅、硒等，有助人體，進(jìn)而更好地抗、等；

亞麻籽

亞麻籽中的亞麻酸被醫(yī)學(xué)公認(rèn)為“液體腦黃金”，經(jīng)過(guò)榨油機(jī)純物理的壓榨方式壓榨出的亞麻籽油更為有效，它們都是人體生長(zhǎng)、發(fā)育及維持機(jī)體生理活動(dòng)的必需脂肪酸，在脂類和膽固醇代謝過(guò)程中，可以增加膽固醇和膽酸的排泄。豆油中還含有25%的單不飽和脂肪酸，有阻止升高，降低血膽固醇的作用；6、美觀大方：機(jī)表采用材料靜電噴涂而成，附著力強(qiáng)，耐油膩、耐高溫。

全自動(dòng)螺旋榨油機(jī)

就是指借助于機(jī)械外力的作用，將油脂從油料中擠壓出來(lái)的機(jī)器?？煞譃榧矣谜ビ蜋C(jī)、水壓機(jī)制油機(jī)、螺旋制油機(jī)、新型液壓榨油機(jī)、精濾榨油機(jī)。榨油設(shè)備主要有液壓榨油機(jī)（又稱為水壓機(jī)）和螺旋榨油機(jī)兩大類。液壓榨油機(jī)適宜壓榨小批量，并需要特別保留原始風(fēng)味的油料，如芝麻香油、橄欖油、核桃油等；人們使用大豆榨油，得到的大豆油和其他食用油進(jìn)行調(diào)和賣到市場(chǎng)上出售，而大豆餅，則有許多用途。螺旋榨油機(jī)生產(chǎn)量大，出油率高，是常用常見的榨油機(jī)設(shè)備。

榨油機(jī)工作原理

　　榨油機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，動(dòng)力經(jīng)減速后傳給主軸、裝在主軸上的榨螺隨著旋轉(zhuǎn)，將螺紋間的油料不斷地向前推進(jìn)，由于榨膛與榨螺間的空間逐漸縮小，油料的密度增加，因而壓力逐漸增大，在壓榨過(guò)程中，油料顆粒之間，油料與零件之間發(fā)生磨擦，產(chǎn)生了熱量這樣就構(gòu)成了榨油工藝的壓力．熱量?jī)纱笠蛩?，破壞油料組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)，油從油線中溢出，餅則從榨螺錐部與出餅口之間被推出；主要油料作物的榨油工藝過(guò)程1、花生仁的壓榨方法：花生仁熱榨冷榨均可，以熱榨為主（冷榨效果不如熱榨）。當(dāng)溢出的油通過(guò)油盤流入濾油桶上面時(shí)，真空泵把桶內(nèi)的空氣抽出，桶內(nèi)形成負(fù)壓，油就通過(guò)濾布，被抽進(jìn)桶內(nèi)，而油渣就被隔離在濾布上面，這時(shí)得到的是純凈的油液。

榨油機(jī)生產(chǎn)線：原料清理→炒鍋→榨油→精煉（濾油）→成品