在桂林米粉文化藝術(shù)館里見到這樣一段話：“桂林米粉，是世界快餐業(yè)的鼻祖；桂林米粉，是中國食文化的代表；桂林米粉，是烹調(diào)藝術(shù)的經(jīng)典；桂林米粉，是民族融合的見證?！?/span>

　　桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。歷史課追溯到秦始皇占林桂林的時候~由于當時北方的士兵再桂林作戰(zhàn)~吃不慣南方的米飯~所以~當時的人就用米磨成粉狀~做成面條的形狀~來緩解士兵的思鄉(xiāng)之情！其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口

米粉，這種簡約而美味的美食，在我國擁有巨大的市場，君不見，南方的街頭小巷隨處可見米粉店的身影，米粉店的興起，也促使了一個行業(yè)的蓬勃發(fā)展，那就是米粉機行業(yè)。

 鴻睿打造綠色健康的自動化米粉生產(chǎn)線米粉機械，對于米粉米線的生產(chǎn)過程都可以實現(xiàn)機械化，全流程的機械代替人工，整線自動化生產(chǎn)且不經(jīng)人手，生產(chǎn)出來的米粉自然干凈衛(wèi)生，節(jié)省了人工，也不會有因管理不到位而出現(xiàn)的衛(wèi)生問題了。

   自動化米粉生產(chǎn)線可以實現(xiàn)大產(chǎn)量生產(chǎn)，大大的提高了生產(chǎn)效率，在節(jié)省人工的同時，還提高了產(chǎn)量，生產(chǎn)成本也就自然下降了，無需添加任何添加劑，生產(chǎn)出來的米粉米線綠色健康。鴻睿米粉設(shè)備有限公司打造綠色健康的自動化米粉生產(chǎn)線讓食品更加的健康衛(wèi)生，讓市民們吃米粉更加的放心，為米粉絲生產(chǎn)廠家?guī)砀酶弋a(chǎn)的自動化生產(chǎn)設(shè)備，為米粉米線食品健康出一份力，是我們的義務(wù)和責任。

     米線已在長江流域及南方各省份普及，并逐漸開始向北方發(fā)展，針對這一市場需要。鴻睿機械研制出新型米線機以迎合市場需求，鴻睿米線機價格符合市場規(guī)定，低廉物美。鴻睿食品機械--推出了云南米線機、自熟米線機生產(chǎn)好的米線的專用設(shè)備--多功能米線機。該機由變速箱、高速熟化機和低速高壓成型機組成，采用生物變性技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品不斷條，不糊湯，咬勁足，求滑度高，口感好，機器質(zhì)量和食品風味均屬。