果蔬保鮮解淀粉芽孢桿菌CII

果蔬保鮮

解淀粉芽孢桿菌 CⅢ-1 對(duì)香蕉枯萎病菌( Fu- sarium oxysporum f． sp． cubense) 具有較好抑制作用; 解淀粉芽孢桿菌 FZB42 產(chǎn)生的聚酮化合物對(duì)由歐文氏菌( Erwinia amylovora) 引起的梨火疫病具有防治效果。在過(guò)去的20多年里，生物制劑作為一種防治采后果實(shí)腐爛的有效方法而涌現(xiàn)出來(lái)。解淀粉芽孢桿菌 TB2 對(duì)辣椒疫霉( Phytoph- thora capsici) 引起的果疫病有良好的防治效果;解淀粉芽孢桿菌 CH-2 能抑制油菜核盤菌( Sclero- tinia sclerotiorum) 菌絲生長(zhǎng)和菌核的形成; 解淀粉芽孢桿菌 K6 對(duì)藤黃微球菌( Micrococcus lu- teus) 、大腸桿菌( Escherichia coli) 均有抑制作用;解淀粉芽孢桿菌 SYX － 1 對(duì)黃瓜枯萎病病原菌尖孢鐮刀菌( Fusarium oxysporum Schlecht) 具有拮抗作用和防治效果。

菌株C7和C16有助于食醋風(fēng)味物質(zhì)的改善

該研究將醋醅中分離純化得到的植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum) C7和解淀粉芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens) C16添加到食醋發(fā)酵體系中，結(jié)合氣相色譜-質(zhì)譜法(GC-MS)檢風(fēng)味物質(zhì)的變化。經(jīng)室內(nèi)活性試驗(yàn)和田間試驗(yàn)表明，防治水稻白葉枯病，在水稻白葉枯病發(fā)病初期，用本品500～650mL/667m2，兌水50～60kg/667m2噴霧用藥，7～10d可再用藥1次。結(jié)果表明，在食醋發(fā)酵的混菌體系中，相較于空白對(duì)照組，其他組中香味物質(zhì)的總數(shù)都高于空白對(duì)照組，當(dāng)添加1.5%菌株C7和1.5% 菌株C16時(shí)，可以得到數(shù)量的香味物質(zhì)(54種)和的醇類物質(zhì)含量(10.75%)；當(dāng)添加3%菌株C7時(shí)，可以得到的酯類物質(zhì)含量(27.06%)；當(dāng)添加3%菌株C16時(shí)，可以得到的醛類物質(zhì)含量(3.05%)。因此，菌株C7和C16有助于食醋風(fēng)味物質(zhì)的改善，擬為釀造風(fēng)味優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富的食醋提供理論依據(jù)。

果樹(shù)腐爛病,用本品100

注意事項(xiàng)：

1、果樹(shù)腐爛病，用本品100-300倍液涂抹；

2、大棚內(nèi)倒茬種植清棚時(shí)，把上茬作物及雜草清理干凈后，用本品300-500倍液連用墻壁、地面一起噴霧后，關(guān)閉風(fēng)口，隔2-3日整地；如地上有青苔的棚，可用本品1000毫升兌水后沖施一畝地，以改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，減輕板結(jié)，減少青苔危害；

3、根部病害嚴(yán)重，線蟲(chóng)危害的棚區(qū)可用本品1000 -3000毫升兌水后于地表，用鋤頭輕翻后用露達(dá)或唑磷、阿維菌素等噴灑地表后用塑料膜扣閉5-7天，開(kāi)膜前澆半水，開(kāi)膜晾干后整地種植；

4、避免接觸皮膚，儲(chǔ)存于兒童接觸不到地方并加鎖。

解淀粉芽孢桿菌對(duì)植物病害的防控作用

解淀粉芽孢桿菌對(duì)植物病害的防控作用 解淀粉芽孢桿菌的生防潛能一直被人們所關(guān)注。Lei等在1日齡AA肉雞的日糧中添加30mg/kg或60mg/kg的Ba，分別在21d和42d檢測(cè)其生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)利用率、形態(tài)和盲腸內(nèi)微生物區(qū)系。目前已發(fā)現(xiàn)解淀粉芽孢桿菌對(duì)多種植物病原菌有抑制作用。解淀粉芽孢桿菌的抑菌機(jī)制是多方面的，不同的菌株其抑菌機(jī)理可能不同，但主要是產(chǎn)生抑菌物質(zhì)。目前了解的解淀粉芽孢桿菌產(chǎn)生的抑菌物質(zhì)主要包括甜蛋白、類甜蛋白、伊枯草菌素、芬枯草菌素、表面活性素、幾丁質(zhì)酶、芽孢素類和細(xì)菌素等多種抑菌活性物質(zhì)。