肉丸的市場(chǎng)需求越來越大，購(gòu)買肉丸機(jī)的用戶逐年增多。如何購(gòu)買肉丸機(jī)？什么牌子的肉丸機(jī)好？肉丸機(jī)多少錢一臺(tái)？求購(gòu)?fù)枳訖C(jī)、魚丸機(jī)應(yīng)注意什么問題？這里給予幾點(diǎn)簡(jiǎn)要提示，以作參考。

　　一，選擇到肉丸機(jī)原產(chǎn)地購(gòu)買。肉丸起源于廣東。

　　二，選擇到肉丸機(jī)廠家購(gòu)買。到肉丸機(jī)廠家購(gòu)買肉丸機(jī)械、牛肉丸機(jī)或全自動(dòng)肉丸機(jī)，因?yàn)閺S家直銷，肉丸機(jī)的價(jià)格更實(shí)惠。

　　三，選擇到有技術(shù)服務(wù)的肉丸機(jī)廠家購(gòu)買。這點(diǎn)對(duì)于初次購(gòu)買肉丸機(jī)的用戶更為重要，畢竟廠家有免費(fèi)培訓(xùn)肉丸做法、肉丸的制作方法，才能解決怎么做肉丸的技術(shù)問題。

制造美味的肉丸有很多種方式方法，有些人會(huì)選擇研討食譜制造。

如今我們能夠看到市場(chǎng)中運(yùn)用肉丸機(jī)制造的肉丸種類繁多，有墨魚丸、香菇丸、魚丸、肉丸等等，種類多樣能夠滿足更多人群的需求，肉丸機(jī)的呈現(xiàn)給人們帶來更大的便利，也給商家創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。

　　肉丸機(jī)替代了手工制造的方式，機(jī)械化是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)開展的必然結(jié)果，肉丸機(jī)提升了制造肉丸的效率和質(zhì)量，推進(jìn)了肉丸行業(yè)的蓬勃開展。

肉丸機(jī)，一般是由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成的制作肉丸制品的機(jī)械設(shè)備。根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。

肉丸機(jī)每分鐘可生產(chǎn)肉丸195-280粒，是加工肉丸、素丸、魚丸理想的食品機(jī)械設(shè)備。

肉丸機(jī)選用不銹鋼材質(zhì)，適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等。可以制作各種爽脆，有韌性，有彈性的包心肉丸，包心魚丸等。甚至還可以生產(chǎn)多種規(guī)格的丸類產(chǎn)品。

包心肉丸機(jī)在使用一段時(shí)間后，我們應(yīng)該對(duì)它做日常的清洗與拆卸，那么我們應(yīng)該怎么做？又該注意些什么？

注意：拆卸與清洗肉丸機(jī)時(shí)必須確機(jī)器處于斷電狀態(tài)，防止意外發(fā)生。

1、取下肉丸機(jī)料桶的送漿螺旋（若是壓力調(diào)節(jié)桿放的太低的話，可能無法取出，所以需要將調(diào)節(jié)桿順時(shí)針旋轉(zhuǎn)使其往上提，方便取出清洗），將兩個(gè)大小料桶以逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)取出。

2、松開銅板上的滑動(dòng)鎖緊機(jī)構(gòu)，取下銅板、刀片及銅齒輪進(jìn)行清洗，（取銅板時(shí)成型刀片座6201Z軸承應(yīng)退到里面，即成型刀片距離近時(shí)方能取出銅齒輪，否則將取不出；如不是在此位置只不過要轉(zhuǎn)動(dòng)后面的大皮帶輪使其到達(dá)此位置即可）。

3、取下前面的連接塑料管，用14 的開口扳手拆下活塞叉口，再用5的內(nèi)六角扳手拆下活塞泵頭。

4、旋出小料桶下面的銅螺蓋，對(duì)機(jī)體用水進(jìn)行擦洗，拆下的部分應(yīng)及時(shí)清洗干凈。

注意事項(xiàng)：對(duì)包心肉丸機(jī)的拆洗，正常拆到以上的情況即可，其他部分就不要再拆了，特別是右邊的齒輪，拆卸它將會(huì)影響丸子的包心情況，沒有經(jīng)過培訓(xùn)的人員不可對(duì)其進(jìn)行拆卸。清洗機(jī)器時(shí)，應(yīng)盡量避免水濺到機(jī)器內(nèi)部，嚴(yán)禁用自來水或消防水直接沖洗機(jī)器。