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糧油配送報(bào)價(jià)
*盡量不用動(dòng)物性脂肪炒菜做飯。;
*不同植物油的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)不同,應(yīng)經(jīng)常更換烹調(diào)油的種類(lèi),食用多種植物油。
*由于一部分炒菜的油會(huì)留在菜湯里,所以不要喝菜湯。
江蘇送菜公司建議大家采用限制攝入量的方法
*自覺(jué)糾正口味過(guò)咸而過(guò)量添加和醬油的不良習(xí)慣,可以在烹制菜肴時(shí)放點(diǎn)醋等調(diào)味品,提高菜肴鮮味,幫助自己適應(yīng)少鹽食物;
*對(duì)每天攝入采取總量控制,每餐都使用限鹽勺等量具,按量放入菜肴。
*烹制菜肴時(shí)如果加糖會(huì)掩蓋咸味,所以不能僅憑品嘗來(lái)判斷是否過(guò)量,應(yīng)該使用限鹽勺等量具。
玉米油以富含維生素E為主要特色。常吃不僅能美容,而且還能降低血液中膽固醇的含量,可防治及。玉米的胚芽及花粉富含天然的維生素E。常吃可以增強(qiáng)體力及耐力,能夠有效地防治“巨幼紅細(xì)胞性”。煎水代茶飲,有、、清熱、消食、止血、等功效??捎糜诜乐尉C合癥、肝膽以及等疾病。
“玉米胚芽油”以其獨(dú)有的玉米清香與不油膩的口味特點(diǎn),在歐美已風(fēng)靡?guī)资瓴凰?。因“玉米胚芽油”含有豐富的維生素E,作為一種天然化劑,維生素E對(duì)人體細(xì)胞分裂、延緩衰老有一定作用,因而也被譽(yù)為“美容食用油”。
另外,玉米胚芽油中不飽和脂肪酸含量達(dá)到84%,還有55%的亞油酸,沒(méi)有膽固醇,口味清淡,用它做出來(lái)的菜清爽可口,不容易讓人產(chǎn)生油膩感,長(zhǎng)期食用“玉米胚芽油”對(duì)于,減少,抵御和疾病的發(fā)生有良好的效果。
現(xiàn)代人普遍油脂攝入過(guò)多,飲食結(jié)構(gòu)受到破壞,再加上運(yùn)動(dòng)量少,常會(huì)導(dǎo)致、、、疾病等慢性疾病的發(fā)生,而且現(xiàn)在這些疾病已有低齡化的趨勢(shì)。
少吃油,還要吃好油。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家從不同種類(lèi)食用油研究中發(fā)現(xiàn),為保障人體能夠充分?jǐn)z取營(yíng)養(yǎng),居民在減少食用油攝取量的同時(shí),要盡量選擇一些品質(zhì)好、香味濃、營(yíng)養(yǎng)保留的高品質(zhì)食用油。對(duì)于我國(guó)居民,比較好的選擇是壓榨花生油,不僅大量保留了花生的天然營(yíng)養(yǎng),而且油品純正、香味濃郁,同樣的用油量可達(dá)到其他油品2倍以上的香味和營(yíng)養(yǎng)效果。既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,又美味健康。所以,好油一瓶要頂兩瓶用。
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之間,大約占玉米脂肪總含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特點(diǎn)是不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%~85%。玉米油本身不含有膽固醇,它對(duì)于血液中膽固醇的積累具有溶解作用,故能減少對(duì)血管產(chǎn)生硬化影響。對(duì)老年性疾病如、等具有積極的防治作用。由于天然復(fù)合維生素E的功能,對(duì)心臟疾病、性靜脈炎、生殖機(jī)能類(lèi)障礙、肌萎縮癥、營(yíng)養(yǎng)性腦軟化癥均有明顯的和預(yù)防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油,以此作為一種補(bǔ)品。