在購買散裝速凍食品時，應當查看商家是否在散裝速凍食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯(lián)系方式等內容，如無標明則不要購買。

選擇保質期較長的速凍食品，家里也應有較好的儲存條件，以保證食用安全。

后需要提醒大家的是，已經解凍或再次的速凍食品在購買時要慎重，盡量不要買，質量可能會變差，口感也不好。

一、確定合作關系經雙方友好協(xié)商后確定合作關系、合作形式，由雙方共同商討確定《食材配送合作協(xié)議》，簽訂長期合作協(xié)議。也可在簽訂合同前實行試用性配送。

二、協(xié)商食材定價

（一）食材價格采取由客服進行市場調查，每10天根據(jù)市場實際情況報價一次，如遇不確定因素（節(jié)日、天氣等原因）食材價格波動較大時，經雙方及時協(xié)商同意后確定食材價格。

（二）節(jié)日、天氣等原因：每天根據(jù)市場價格情況，確定配送價格。（具體價格每天的配送清單中附帶，具體情況也可根據(jù)客戶意見而定。）

三、報單、計劃客戶提前一天（12小時以上）將所需食材使用郵件、電話或傳真等形式報單，按客戶需求計劃配送合格食材。

冷凍食品物流的基礎設施建設，包括市場的建設，冷凍食品倉儲、交通運輸條件和工具等設施的建設。要做好這方面工作，須加強農村道路建設和冷凍食品運載工具的開發(fā)生產，加強各種農用倉庫的建設，發(fā)展冷凍食品的加工配送中心以及產地、銷地市場。

政府在促進冷凍食品流通過程及基礎設施建設中，應發(fā)揮積極作用，明確政府的投資主體地位，并在土地、資金、稅收等方面提供優(yōu)惠政策。同時，在政策法規(guī)方面提供保障，推進冷凍食品流通市場化的進程，健全行業(yè)法規(guī)，加大管理力度，保持適度競爭，為各類市場主體創(chuàng)造良好的競爭環(huán)境。