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糖漿、白糖、水和麥芽糖放入鍋中翻炒,煮至起泡。這時(shí),面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵了。通風(fēng)。糕點(diǎn)被分成相等的部分。你皮膚上的水可以稍微大一點(diǎn)。
5.取一杯水,卷成皮,加入糕點(diǎn),包成面團(tuán)。
6.把小面團(tuán)搟成長舌頭的形狀,卷起來,卷成面團(tuán),卷起來時(shí)關(guān)節(jié)朝上,放在一邊。
7.10分鐘后,從中間切開,用手壓平,在烤盤上刷糖漿,撒芝麻。
8.將烤箱預(yù)熱到210度。定期將烤盤放在烤箱中間15分鐘,均勻著色后取出食用。
除了用熱烤箱測試之外,還需要用雙手將烤好的小麥蛋糕粘在烤箱里。只有這樣,燒餅才能被均勻地加熱,燒餅的質(zhì)量才會更加美觀。因此,許多做煎餅的手容易皮膚開裂,這是由烤箱中的高溫造成的。因此,許多傳統(tǒng)的煎餅制作技術(shù)正在慢慢消失。會有同樣的鍋巴,有的煮得很好吃,有的煮得很普通,好的手藝肯定會不錯。今天,我們介紹的機(jī)器應(yīng)該是傳統(tǒng)煎餅制作的福音。它不僅具有傳統(tǒng)風(fēng)味,還能減少對醉的損害。這是一臺全自動煎餅制作機(jī)。我相信每個(gè)人都不熟悉這個(gè)術(shù)語,因?yàn)樗彩且环N近幾年才出現(xiàn)的機(jī)器。由于它被稱為全自動的,它當(dāng)然有其獨(dú)特的特點(diǎn)。
450克肉餅面粉(烤箱版);300克溫水;4 g酵母;肉餡是指我的“三個(gè)新鮮餃子”中的肉餡成分。將酵母加入溫水中,攪拌均勻。倒入面粉幾次,揉成“三光”面團(tuán)。讓它變暖,發(fā)酵到原來的兩倍。再次揉面團(tuán)。用食用油摩擦并涂在表面以防粘著。分成60克的小劑量。將肉末和蔥花包好。將它放入一個(gè)抹了油的烤盤中,然后壓平(壓平時(shí)用水將你的手推來推去)。將煮熟的白芝麻加水撒在表面。十分鐘兩次??鞠漕A(yù)熱180度,中間烘烤10分鐘,轉(zhuǎn)到230度烘烤10分鐘。外面很脆,而里面很軟。當(dāng)我從鍋里出來的時(shí)候,我是金色的~~分層的,我仍然可以看到糕點(diǎn)哦~~充滿了我童年的味道。芝麻糊燒餅使用400克普通面粉。250克;溫水;5g酵母;3克發(fā)酵粉;10克鹽和胡椒;100克芝麻醬;植物油(或芝麻油)10-15g;芝麻100克;準(zhǔn)備酵母和發(fā)酵粉用于原料提取。倒入面粉,攪拌均勻。倒入溫水。用筷子順時(shí)針攪拌。慢慢加水。用筷子攪拌,直到?jīng)]有干面粉。開始揉成軟面團(tuán)。