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干貨知識的三種添貨方法

1.倒進櫥柜臺面：這類添貨方法適用干貨知識散稱不容易損害的商品。具體步驟來講，干貨知識散賣商品只需添到8分滿，梳理成錐型就可以。

2.使用工具（碗或勺類）將商品盛入加上到臺表面：這類添貨方法一樣適用干貨知識散稱不容易損害的商品。必須留意的是臺表面剩下商品不一會兒要將碎渣或殘渣清除整潔后才可添貨。

3.擺著櫥柜臺面（貨架）：這類添貨方法適用干貨知識包裝商品、點心及其蛋品類商品。具體步驟時，要將新品加上蕞底層（或內(nèi)層），將舊貨回收擺放在頂層（表層），另外需確保商品的正臉朝向消費者。

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補貨的基本原則

有保質(zhì)期限制的商品盡量遵循先進先出法的規(guī)范。

補貨時盡量檢查商品的質(zhì)量、外禮品盒以及條形碼是否完好無缺。

補貨時盡量檢查商品商品價格標簽是否適當。

補貨以不堵塞安全出口，不傷害店面故事情節(jié)，不妨礙顧客隨便購物為規(guī)范。

補貨時不能隨意更動展示設計色香味俱全和展示設計方式，依商品商品價格標簽所顯示信息展示設計范圍內(nèi)補貨。

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轉(zhuǎn)季梳理

針對平常不太理貨的連鎖便利店，轉(zhuǎn)季的情況下便是理貨的黃金時間。

對商品開展歸類，針對積存已久或過多的商品妥善處理，營銷處理；針對由于時節(jié)難題錯過了期的商品，能夠在保證保存期的前提條件下，妥當儲存，直到2020年再賣。學習培訓一些商品陳列設計知識

好的陳列設計在吸引住消費者入店的另外，也要可以勾起消費者的潛在性要求和買東西沖動。所以說，好的陳列設計是無音的業(yè)務員，能夠給店面產(chǎn)生極大的盈利。

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降低一臺SKU多個位置的情況：

如果一個SKU有多個貨位，那么在這個貨位系統(tǒng)中，操作人員/系統(tǒng)不知道某個貨位上的存貨數(shù)量，所以，在每次進行驗貨時，系統(tǒng)必須提供所有的貨位。而且操作人員在操作時，還需要從數(shù)個貨位中選擇一位進行驗貨，如果碰巧此貨位上的庫存數(shù)量不足，則必須前往多個貨位完成驗貨要求。這對檢貨通道的設計也是非常不利的。降低多貨位的操作方法通常是：導出系統(tǒng)中具有多個貨位的所有SKU的清單，逐個檢查，將某個SKU的庫存集中到一個貨位上，同時刪除其他所有的SKU。