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原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風(fēng)味特別,是啤酒家族中名符其實(shí)的超級液體面包。
原漿啤酒中的酵母質(zhì)優(yōu)鮮活,富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì),其中氨基酸的含量特別豐富,氨基酸的配比接近聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)推薦比例,并且其酵母蛋白的營養(yǎng)價(jià)值接近動物蛋白,可以有效改善人類的營養(yǎng)比例。德國黑啤廠家
縱觀我國的啤酒行業(yè)發(fā)展歷程, 發(fā)展勢頭由高爆發(fā)轉(zhuǎn)為穩(wěn)健,行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)展明顯。據(jù)國家數(shù)據(jù),2005年起,啤酒行業(yè)進(jìn)入快速增長階段,2013年行業(yè)規(guī)模達(dá)到,產(chǎn)銷量突破5000 萬千升。中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(征求意見稿)規(guī)劃提到,到2025年我國啤酒產(chǎn)量將穩(wěn)定為3900萬千升。
由于適齡消費(fèi)群體人數(shù)減少和產(chǎn)品同質(zhì)化,行業(yè)競爭加劇,自2014年以來,啤酒總產(chǎn)量增速逐漸放緩,銷量相對穩(wěn)定。從近三年數(shù)據(jù)來看,2018年、2019年、2020年三年的啤酒總產(chǎn)量同比下降分別為13.4%、1.23%、7.04%。疫情對啤酒行業(yè)的沖擊尤為明顯,2020年我國啤酒行業(yè)銷售收入為1468.94億元,同比下降6%以上。德國黑啤廠家
你可以在商店買到成捆成箱的瓶裝啤酒,人們一般周日的時(shí)候會買一堆啤酒回家,聚會時(shí)候喝。
非常有特色,并且延續(xù)至今的,是你能在街頭報(bào)刊亭一樣的地方,買到新鮮的扎啤——它無處不在,幾乎每幾個(gè)路口就有一個(gè)“鮮啤供應(yīng)站”。德國黑啤廠家
夏天的時(shí)候,打出來冰涼清爽的啤酒;冬天的時(shí)候,打出來暖一些(高于室外溫度)的啤酒。沒有供應(yīng)站的話,也能找到一個(gè)油罐車似的散裝啤酒售賣點(diǎn),直接從幾噸裝的大罐子里面打。有時(shí)候賣啤酒,有時(shí)候賣格哇斯。