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對于油煙凈化，市場上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。

1、機(jī)械分離法

利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對油煙進(jìn)行分離。

缺點(diǎn)：擋板濾網(wǎng)容易，廢棄直接排放；需要定期保養(yǎng)和維護(hù)；安裝的垂直角度要小于15°；凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合。

我們知道油煙凈化設(shè)備在處理的過程當(dāng)中有很重要的物理吸附的原理，所以物理吸附就會(huì)導(dǎo)致油煙凈化設(shè)備的內(nèi)部充滿了一些比較臟的物質(zhì)。液沫洗滌利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物，機(jī)電一體化產(chǎn)品，嚴(yán)格來說不應(yīng)該叫油煙凈化器，應(yīng)該叫油煙凈化機(jī)較為合理。所以一定要定時(shí)的清洗才能夠提高處理的效率，才能夠讓處理的物質(zhì)暴露出來。我認(rèn)為對于油煙凈化設(shè)備的維護(hù)是非常重要的，我們?nèi)绻恢涝撛趺淳S護(hù)的話，可以請專業(yè)的工作人員幫助我們維護(hù)。

光催化：利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，前提是需要少約30米長的管道，便于安裝紫外光管。只有進(jìn)口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點(diǎn)是紫外光致癌，必須密封嚴(yán)實(shí)了，因?yàn)槠鋵ι眢w有害。

　　7、生物凈化：利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法為環(huán)保。目前還沒法普及，不過是以后的趨勢；#廚房油煙凈化器#

第四、油煙凈化器短暫的檢測達(dá)標(biāo)≠從根本上解決油煙問題。

不是所有無耗材都是好的油煙凈化器。我們要檢查它的內(nèi)部線路是否出現(xiàn)接觸不良的現(xiàn)象，檢查是否有一些線路出現(xiàn)了漏線，或者是出現(xiàn)了斷裂的現(xiàn)象，這都是非常危險(xiǎn)的，所以一定要定時(shí)的檢查。短暫的檢測達(dá)標(biāo)是輕而易舉的事情#廚房油煙凈化器#，而將要投訴您的鄰居是只要看見煙霧（不達(dá)標(biāo)）就會(huì)投訴。油煙凈化效果不好，油煙排不出去，會(huì)導(dǎo)致廚房環(huán)境惡劣，直接影響廚師的身體健康，還會(huì)存在安全隱患（油霧會(huì)引發(fā)火災(zāi)）。

從根本上解決油煙問題，必須選擇持續(xù)有效（時(shí)間在三個(gè)月以上）不維護(hù)不清洗且油煙處理依然達(dá)標(biāo)，無耗材的油煙凈化器。