杜泊羊能良好地適應(yīng)廣泛的氣候條件和放牧條件，該品種在培育時主要用于南非較干旱的地區(qū)，但已廣泛分布南非各省。在粗放的飼養(yǎng)條件下，它都有良好表現(xiàn)，在舍飼與放牧相結(jié)合的條件下表現(xiàn)更佳。在飼養(yǎng)數(shù)量上，它是南非第二大品種。杜泊羊具有良好的抗逆性。在較差的放牧條件下，其它品種羊不能生存時，它卻能存活。即使在相當惡劣的條件下，母羊也能分娩并帶好一頭質(zhì)量較好的羔羊。由于當初培育杜泊羊的目的就在于適應(yīng)較差的環(huán)境條件，加之這種羊具備內(nèi)在的抗逆性和非選擇性食草的特性，使得該品種在肉用綿羊中有較高的地位。

杜泊羊是一個很好的肉羊良種，我國引進它的目的就是為了改變我國原有肉羊品種生長速度慢、產(chǎn)肉率低、肉的品質(zhì)差等問題。目前羊肉消費已經(jīng)形成了熱點，引進杜泊羊會促進我國的肉羊市場消費。大型綿羊養(yǎng)殖場，杜泊羊的飼養(yǎng)要求，需建立無公害牧場，牧場應(yīng)建在周圍沒有污染源，且空氣、土壤、水源等環(huán)境指數(shù)均達標的地區(qū)。飼養(yǎng)場（戶）應(yīng)環(huán)境清靜，并且消毒設(shè)備齊全，消毒制度嚴格，控制放養(yǎng)嚴密，保持羊舍內(nèi)溫濕度適宜，通風良好，為杜泊羊無公害養(yǎng)殖創(chuàng)造一個良好的生態(tài)環(huán)境。

肉羊養(yǎng)殖采用的是純種杜泊羊與經(jīng)過選育的純種小尾寒羊進行雜交的方式。我們養(yǎng)殖場經(jīng)過選育的小尾寒羊平均胎產(chǎn)3只左右的羔羊，這樣的種群繁殖率在國內(nèi)肉羊養(yǎng)殖場一直居于前列。繁殖率的高低主要取決于母羊，公羊?qū)Ψ敝陈实挠绊戄^小。我們采用經(jīng)過選育的純種小尾寒羊做雜交母本，那么就可以保證繁殖率，使我們獲得更多的雜交肉用羔羊。級進雜交就是指杜泊羊與小尾寒羊一級級進行雜交，使其基因不斷像其中一個品種靠近。

由于杜泊羊價值較高，而小尾寒羊在國內(nèi)又非常普遍，所以杜泊羊與小尾寒羊的級進雜交一般是使其基因不斷靠近杜泊羊。純種杜泊羊與小尾寒羊雜交所生的羔羊為杜寒雜交一代羔羊，杜泊羊和小尾寒羊的基因各具有50%；再使用另外一只純種杜泊羊羊與杜寒一代進行雜交所生的羔羊為杜寒雜交二代羔羊，具有75%的杜泊羊基因和25%的小尾寒羊基因；以此類推，到四代以后的杜寒雜交羊就基本上接近純種杜泊羊了。