我們是大益茶的全資訊網(wǎng)站，提供免費(fèi)專業(yè)的大益茶各年份各批次茶品的行情走勢、交易價格及專業(yè)測評服務(wù)！研究發(fā)布大益茶新茶、次新、中期及改制前四個階段的大益指數(shù)及時、準(zhǔn)確的發(fā)布普洱茶每日至新批發(fā)報價、市場行情分析，是您了解市場行情便捷的網(wǎng)絡(luò)窗口。芳村千山一葉費(fèi)用服務(wù)熱線

元朝有一地名叫“步日部”，由于后來寫成漢字，就成了“普耳”(當(dāng)時“耳”無三點(diǎn)水)。普洱一詞首見于此，從此得以正名寫入歷史。沒有固定名稱的云南茶葉， 也被叫做“普茶”逐漸成為西藏、新疆等地區(qū)市場買賣的必需商品。普茶一詞也從此名震國內(nèi)外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。

普洱紅茶其制作經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。通過萎凋強(qiáng)酶的活性，使其在揉捻和發(fā)酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再經(jīng)高溫干燥破壞酶的活性，使其形成的特有品質(zhì)得以固定。其品質(zhì)特征是紅湯紅葉，從其外形與品質(zhì)分，有小種紅茶、紅碎茶和功夫紅茶3種。