人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳、雙歧、等 。 1.酵母菌：目前研究發(fā)現(xiàn)酵母菌具有調(diào)節(jié)腸道平衡、促進(jìn)飼料轉(zhuǎn)化以及提高機(jī)體功能等良好的益生特性，多作為飼料添加劑用于畜禽養(yǎng)殖。還有一些研究顯示某些益生菌能促進(jìn)脾細(xì)胞增殖，重量增加，使功能增強(qiáng)。研究較多的酵母菌有釀酒酵母屬、德?tīng)柌加墟邎A酵母屬、假絲酵母屬、威克漢姆酵母屬、畢赤酵母屬、布拉氏酵母屬、白球擬酵母屬、薛瓦酵母屬、深紅酵母屬、粟酒裂殖酵母屬、鮑氏酵母屬

        益生菌，也稱為原生物素或生菌素，是一種對(duì)被寄生的物體有利的活性微生物。一般來(lái)說(shuō)，它定植在生殖系統(tǒng)、腸道系統(tǒng)中，可有效均衡被寄生物體體內(nèi)的微環(huán)境，其主要有乳酸菌、革蘭氏陽(yáng)性球菌、雙歧菌等等幾種類別。就現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，國(guó)際上研究的功效強(qiáng)大的產(chǎn)品大多是由上述幾種微物質(zhì)所構(gòu)成的復(fù)合活性益生菌，并且這些被普遍運(yùn)用于食品、工業(yè)、農(nóng)業(yè)以及人體健康等方向中。由于我們生活中每時(shí)每刻我們都會(huì)接觸到無(wú)數(shù)可能會(huì)產(chǎn)生的微生物，那么這時(shí)我們就要用到人體內(nèi)的微生物大軍中的一個(gè)很強(qiáng)大的安全——“系統(tǒng)”，它能保護(hù)我們不輕易受到外界傷害。

       總會(huì)聽(tīng)到一些朋友問(wèn)到，益生菌這么厲害，我是不是就可以不用吃藥了。事實(shí)上雖然益生菌通常是與一起研究的，但是并不能作為替代。我們可以把益生菌作為現(xiàn)有項(xiàng)目的補(bǔ)充，或者是預(yù)防，但是并不能盲目的用益生菌來(lái)代替。

      大家要知道，絕大多數(shù)的益生菌都是要在冷藏狀態(tài)下才能存活的，即便是標(biāo)有益生菌的字樣，若是在常溫下儲(chǔ)存，那么酸奶里的益生菌其實(shí)也已經(jīng)死掉，甚至還會(huì)導(dǎo)致雜菌的大量繁殖。所以，單純的想要通過(guò)喝酸奶來(lái)補(bǔ)充益生菌其實(shí)是非常難的。