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硅膠墊的應用范圍
可以用作餅干、披薩、面包等面團的操作臺。傳統(tǒng)的木制案板很容易滋生細菌,而硅膠墊防粘易清洗,四周有標尺刻度,中央更是有披薩圓餅的尺寸,作為烘焙的操作案板,簡直是量身定做的。
加入了玻璃纖維的硅膠墊,導熱性和機械性更好,餅干、面包、馬卡龍烘烤時還能用硅膠墊代替油紙;做彩繪蛋糕卷時,特別適合用玻璃纖維硅膠墊墊在烤盤上烘烤。
導熱硅膠片的缺點
相對導熱硅脂,導熱硅膠片有以下缺點:
1、雖然導熱系數(shù)比導熱硅脂高,但是熱阻同樣也比導熱硅膠要高;
2、厚度0.5mm以下的導熱硅膠片工藝復雜,熱阻相對較高;
3、導熱硅脂耐溫范圍更大,它們分別導熱硅脂-60℃~300℃,導熱硅膠片-50℃~220℃;
4、價格:導熱硅脂已普遍使用,價格較低,導熱硅膠片多應用在筆記本電腦等薄小精密的電子產(chǎn)品中,價格稍高。
熱硅膠片的安裝方法
1、保持與導熱硅膠片結(jié)束面的干凈,預防導熱硅膠片黏上污穢,污穢的導熱硅膠片自粘性和密封導熱性會變差。
2、拿去導熱硅膠片時,面積大的導熱硅膠片應該從中心部位抓取,面積較小片材抓取不予要求,因為大塊的導熱硅膠片受力不均,會導致變形,影響后續(xù)操作,甚至損壞硅膠片。
3、左手拿片材,右手撕去其中一面離型保護膜。不能同時撕去兩面保護膜,減少直接接觸導熱硅膠片的次數(shù)和面積,保持導熱硅膠片自粘性及導熱性不至于受損。
4、撕去保護膜的一面,朝向散熱器,先將導熱硅膠片對齊散熱器。緩慢放下導熱硅膠片時。要小心避免氣泡的產(chǎn)生。
5、操作中如果產(chǎn)生了氣泡,可拉起硅膠片一端重復上述步驟,或借助工具輕輕抹去氣泡,力量不宜過大,以免導熱硅膠片受到損害。
6、撕去另一面保護膜,放入散熱器,撕去后一面保護膜力度要小,避免拉傷或拉起導熱硅膠片。
7、緊固或用強粘性導熱硅膠片后,對散熱器施加一定的壓力,并存放一段時間,保證把導熱硅膠片固定好。
透明硅膠墊儲存:應儲存在干燥通風的庫房中,遠離熱源,離開地面和墻壁20cm以上,用包裝膠袋密封好,避免受酸、堿、油等腐蝕品的影響。不要露天放置避免陽光直射。
透明硅膠墊保質(zhì)期:由于透明硅膠墊會受酸、堿、油等腐蝕品的影響,會跟空氣發(fā)生氧化,使透明硅膠墊變黃,膠水脫膠,因此。要提高透明硅膠墊的保質(zhì)期,要在材料里面加上硅膠特殊添加劑,使其不會出現(xiàn)脫膠發(fā)黃的現(xiàn)象。
硅膠墊怎么用家庭選擇購買使用方法解析,硅膠墊是以偶中硅膠材質(zhì)制作的產(chǎn)品,這種產(chǎn)品的質(zhì)量也比一般的墊子要好很多,使用時間也比較長,主要還是防止粘黏面粉清理起來比較方便,而且還能讓我們在蒸饅頭的過程中均勻受熱。
硅膠墊使用要根據(jù)不同的用途來選擇硅膠墊來使用,比如,籠屜這種廚房用具,我們只能選擇硅膠蒸籠墊來進行使用,因為這種硅膠墊專門為了籠屜而制作的,墊子使用時間長而且還具有比較強的耐高溫性,散熱也非常好,一次使用可以超過5個小時,在使用期間也不會滋生細菌,也不用反復的進行清洗,操作使用也簡單,只需要把硅膠蒸籠墊平鋪到籠屜下面就能進行使用,吸附力也非常的強。
每一種硅膠墊的不同都有不一樣的用法,硅膠蒸籠墊專門放入籠屜蒸饅頭使用,硅膠烤墊是專門制作馬卡龍面包使用工具,而硅膠揉面墊只能進行揉面使用,不能當做硅膠蒸籠墊和硅膠烤墊來進行使用,因為硅膠揉面的材質(zhì)不能遇到高溫,不然會容易損壞,所以我們?nèi)粘J褂们f不能放入蒸籠內(nèi)使用,不然硅膠揉面墊會直接損壞,不能再次使用。