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硅膠墊的應用范圍
可以用作餅干、披薩、面包等面團的操作臺。傳統(tǒng)的木制案板很容易滋生細菌,而硅膠墊防粘易清洗,四周有標尺刻度,中央更是有披薩圓餅的尺寸,作為烘焙的操作案板,簡直是量身定做的。
加入了玻璃纖維的硅膠墊,導熱性和機械性更好,餅干、面包、馬卡龍烘烤時還能用硅膠墊代替油紙;做彩繪蛋糕卷時,特別適合用玻璃纖維硅膠墊墊在烤盤上烘烤。
硅膠墊的特性
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可靠性高
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高流體密度,綿軟兼具延展性
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高導熱率
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粘性,不用附加表面黏合劑
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達到ROHS、SGS及UL的自然環(huán)境規(guī)定驗證
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多種多樣顏色選擇,色彩艷麗,可訂制樣子。
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原料選用食品級不銹鋼環(huán)境保護硅膠。
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綠色環(huán)保,無毒性無氣味,綿軟、防滑、抗震、防水層水、隔熱保溫、不容易脆化、不容易退色、容易清洗。
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堅固耐用,合理維護家俱表面不被、劃傷。
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耐高溫范疇為:-40~230℃.烤制、冷凍仍維持綿軟不形變。
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一部分硅膠墊需做到美國FDA食品級檢測規(guī)范:21
CFR
177.2600。
材料是玻纖涂敷硅膠,能耐260度,可應用多年,出模效果非常的好,清理十分便捷,能夠 水槽洗碗機清理,價格對比油紙貴,商品結實觸感好,表面可印刷尺寸、樣子、曲奇餅干秘方等便捷蛋糕烘焙,表面防滑,能夠 從和面逐漸到蛋糕烘焙全過程應用硅膠墊,不斷捏揉不容易有折印,缺陷是不能裁剪
液體硅膠用的固化劑在儲存的時候要注意什么
液體硅膠按照催化劑的類型來劃分種類:用有機錫做催化劑的和用鉑金催化的。前者不管是單組分硅膠還是雙組份硅膠都是靠濕汽固化的,可在常溫下發(fā)生固化反應。后者則無需與空氣接觸,只要到達固化的溫度就能發(fā)生硫化反應
注意:用有機錫做催化劑的,這類的單組份固化膠要特別注意密封好,不能與空氣接觸,否則沒用就固化了