商用電熱鍋大鍋灶廚房大鍋灶

      使用商用電熱鍋可減少部分送風(fēng)和排風(fēng)、煙道等裝置，即減少工程籬工及材料成本的投資，節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。由于無(wú)明火燃燒，爐具不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設(shè)備，可縮小爐具體積從而減少場(chǎng)地占用面積。傳統(tǒng)爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風(fēng)裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設(shè)備，增加工程施工投資成本及場(chǎng)地點(diǎn)用面積。

廚房大鍋灶

    商用電熱鍋是一種采用復(fù)底焊接工藝，電熱鍋使用的復(fù)地牽焊工藝，熱，使用壽命長(zhǎng)，功能齊全：能夠進(jìn)行煎，炸，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來(lái)清潔衛(wèi)生，沒(méi)有輻射，省時(shí)省力，是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。

    電熱飯煲功能：將適量的米和水放入鍋中，插上電源，打開(kāi)轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)，輕按自動(dòng)按鈕指示燈亮，表示鍋已經(jīng)開(kāi)始加熱做米飯，一定時(shí)間后，指示燈熄滅，這表示米飯已基本作好，但不要理解開(kāi)鍋食用。15-20分鐘后開(kāi)鍋食用，味道更佳。如作好的米飯臨時(shí)不能食用，會(huì)自動(dòng)執(zhí)行保溫程序，在此功能下，電熱煲指示燈會(huì)間斷亮。如不要自動(dòng)保溫，請(qǐng)將轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)關(guān)閉。

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廚房大鍋灶

      商用電熱煲覆合底具有熱負(fù)荷大、導(dǎo)熱性能好、機(jī)械強(qiáng)度高、故障率低等特點(diǎn)，熱效率低等特點(diǎn)。熱效率可達(dá)95%以上，并且可在400℃高溫下長(zhǎng)時(shí)間干燒不受損，同時(shí)超越了傳統(tǒng)燃?xì)庠畹乃泄δ埽松F鍋加熱過(guò)程中遇冷水炸裂的問(wèn)題，這一工藝的實(shí)現(xiàn)，使產(chǎn)品的各項(xiàng)性能等方面日臻完善。商用電熱煲作商業(yè)廚房市場(chǎng)的發(fā)明的一種新型爐具。電熱煲煮食的熱源來(lái)自于鍋具底部直接產(chǎn)生的熱量，而不是電熱煲本身發(fā)熱間接傳導(dǎo)給鍋具，所以電磁爐的熱效率要比所有炊具的出近1倍。

    電熱大鍋灶燃燒充分，大大減少了因空燒而產(chǎn)生的有害廢氣物和氧氣的消耗，改善了空氣質(zhì)量，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺(jué)，保證了身心健康。而且減少了溫室效應(yīng)空氣溫度對(duì)大自然的影響。避免了鍋內(nèi)油溢爐膛時(shí)大火沖天現(xiàn)象，點(diǎn)火時(shí)與氣閥同步，不重復(fù)點(diǎn)火，不炸爐，杜絕火災(zāi)和誤傷的隱患。灶面凹型設(shè)計(jì)，火力強(qiáng)勁，傳熱均勻，無(wú)噪聲，火力大小自由控制，搪瓷灶體經(jīng)久耐用．節(jié)能達(dá)35%～55%，適合各機(jī)關(guān)學(xué)校食堂工程灶改造。