QS食品無菌車間硬件基本要求：

廠區(qū)要求：企業(yè)廠區(qū)周圍環(huán)境應當保持清潔，無昆蟲大量孳生，與產(chǎn)生粉塵、性物質、有害氣體、有毒化學物質等有毒、有害場所保持的安全距離（至少在25米以上）。

車間要求：

1、車間總平面布置(布局)：

　 建筑物、設備布局與工藝流程三者銜接合理,建筑結構完善,并能滿足生產(chǎn)工藝和質量衛(wèi)生要求;原料與半成品和成品、生原料與熟食品均應杜絕交叉污染。

建筑物和設備布置還應考慮生產(chǎn)工藝對溫、濕度和其分工藝參數(shù)的要求,防止毗鄰車間受到干擾。

　 2、高度： 生產(chǎn)廠房的高度應能滿足工藝、衛(wèi)生要求,以及設備安裝、維護、保養(yǎng)的需要。高度不低于3m，建議高度3.5 m。

3、占地面積： 生產(chǎn)車間占地面積不少于100m2。 建議生產(chǎn)車間面積達到150 m2以上，生產(chǎn)車間包括主要原料處理、加工、內(nèi)外包裝等加工車間，不包括辦公室、化驗室、原輔料倉庫及成品倉庫。（分裝企業(yè)可以適當放寬要求）

4、生產(chǎn)車間地面應采用無毒、防滑、易清洗消毒的硬質材料鋪設（如耐酸磚、水磨石、陶瓷磚、混凝土等），有一定的坡度，在低處應安裝有水封地漏，生產(chǎn)車間不得有積水；

5、生產(chǎn)車間墻壁要用淺色、不吸水、不滲水、無毒材料覆涂，并用白瓷磚或其他防腐蝕材料（如金屬面聚夾心板、鋁合金玻璃等）裝修高度不低于1.50 m的墻裙。

6、生產(chǎn)車間的門窗不宜使用竹、木材料制作，防鼠板為金屬材料，高度為50cm以上。

實驗室規(guī)劃裝飾中樓面活荷載規(guī)劃問題

如何解決這一問題?一是在實驗室建造初期應以發(fā)展的眼光預見到這一問題，每個樓層都要規(guī)劃數(shù)間活荷載在800～900kg/的樓面和600～700kg/的主次梁。假如事前未預見到，在對實驗室改造時應采納補救措施，進步樓面荷載能力，如在樓面上加鋪帶有鋼筋網(wǎng)的細石混凝土(必須深入承重墻內(nèi))，可大幅度進步承載力和分散負荷，這種方法一般可將承載力進步200～300kg/,也可將設備放在下面有單梁的樓面處，并盡可能的接近梁端。在樓面架設鋼梁，將設備放到鋼梁上，鋼梁將受力傳到承重墻上，也可承載較重設備，只是這種方法相當于抬高了樓面，降低了空間，不方便又不漂亮，萬不得已時才用。也有將樓面鑿透，加設單梁，可使承載力進步 500kg/以上，這種方法太笨又太費事，只要萬不得已時可選用。

有人說建筑建設都有環(huán)保施工，那實驗室呢?下面跟著博泰小編的腳步來看看吧：

     一、 粉塵控制

　　施工現(xiàn)場大氣污染主要為粉塵污染,項目將采納有用辦法,將飄塵控制在日均勻濃度0.15mg/m3規(guī)范以內(nèi)(二級規(guī)范) :

　　(1)現(xiàn)場料具寄存整齊。細顆粒資料要入庫或嚴密隱瞞寄存;裝卸有粉塵的資料時。應澆水濕潤和在倉庫內(nèi)進行;

　　(2)施工廢物應當按規(guī)則清運消納,禁止隨意拋撒,禁止向修建物外投擲廢物;

　　(3)派專人負責揚塵管理工作,配澆水設備,樓面施工部位要定時濕水灑掃地面,減少塵埃對周圍環(huán)境的污染;

　　(4) 禁止在施工現(xiàn)場燃燒有毒.有害和有惡臭 =味的物質如油氈、橡膠塑料、皮革等;

　　二、噪音控制

　　建設和施工單位要盡量選用、低噪音、少污染的設備，其聲音分貝規(guī)范白天是60分貝、夜間是50分貝，而《城市區(qū)域環(huán)境噪音測量方法》規(guī)則,不得不在室內(nèi)測量時,室內(nèi)噪音規(guī)范要比所在區(qū)域低10分貝。

培養(yǎng)細胞實驗室區(qū)域設計有哪些要求？

   1. 無菌操作區(qū)

　　(1)無菌操作區(qū)：無菌操作區(qū)只限于細胞培育及其他無菌操作的區(qū)域，能與外界隔離，不能穿行或受其他攪擾。 　　抱負的無菌操作室應劃為三部分：

　　a)更衣室—―供更換衣服、鞋子及穿戴帽子和口罩。

　　b)緩沖間—―坐落更衣間與操作間之間，意圖是為了確保操作間的無菌環(huán)境，同時可放置恒溫培育箱及某些必需的小型儀器。

　　c)無菌操作間—―專用于無菌操作、細胞培育。其巨細要適當，且其頂部不宜過高(不超過2.5m)以確保紫外線的有用滅菌作用;墻面潤滑無死角以便清潔和消毒。作業(yè)臺安頓不該靠墻面， 臺面要潤滑壓塑作表面，漆成白色或灰色以利于解剖組織及酚紅顯示pH的調查。

　　(2)凈化作業(yè)臺：操作簡略，裝置便利，占用空間小且凈化作用很好。一般細菌培育室運用的凈化作業(yè)臺主要有兩種：

　　a)側流式或稱垂直式

　　b)外流式或稱水平層流式。