餐飲食材配送——廣東膳道食品科技有限公司是專門(mén)做食材配送系統(tǒng)、生鮮食材配送服務(wù)方案的。

比起以前，當(dāng)今社會(huì)的生活方式已經(jīng)發(fā)生了很大的變化。舉例來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在很多食堂或者飯店，很少有采購(gòu)這樣的職業(yè)，很多原材料的挑選和運(yùn)輸，已經(jīng)不需要食堂，飯店親自去做，只要一個(gè)電話，飯店就會(huì)有專門(mén)的蔬菜配送公司來(lái)做。許多人可能會(huì)說(shuō)，這不就是外賣(mài)嗎？不過(guò)，這樣的公司并不是以原料蔬菜配送為主，而且還把食材配送分成兩大部分，“配”和“送”。

在配菜時(shí)所用的食材是“配菜”，意指配菜?；卟伺渌凸究梢园颜啦说呐淞隙紲?zhǔn)備好，比如食堂要做的菜有芹菜炒肉，那么就包括芹菜、豬肉，甚至是蔥、姜等配料。讓企業(yè)對(duì)原料進(jìn)行篩選，找出安全且新鮮的原料。這種配菜，保證了食品原料的安全和原料。

配料蔬菜配送中的“送貨”就是全程配送，這種配送的意思是從配餐到食品原料都會(huì)由公司專門(mén)的保鮮貨車(chē)進(jìn)行配送，保證在一定時(shí)效內(nèi)送到收貨商的手中。并非一小份外賣(mài)就能保證整個(gè)餐廳的原料需求。

這種保鮮材料，比自己買(mǎi)的采購(gòu)人員去買(mǎi)，更省心。這樣省心是因?yàn)檫x了整件事情，都有的技術(shù)人員來(lái)選擇。比起很多食堂隨便找個(gè)人做采購(gòu)的人來(lái)說(shuō)，食材的質(zhì)量更有保障。

接下來(lái)是價(jià)格的透明化。老輩們常說(shuō)采購(gòu)是一件累贅，那是因?yàn)閮r(jià)格波動(dòng)很大。目前，每個(gè)季度的月度甚至每日?qǐng)?bào)盤(pán)，都可以通過(guò)信息聯(lián)系得到實(shí)時(shí)報(bào)價(jià)，這在一定程度上是節(jié)省了食材成本。

在當(dāng)今這樣一個(gè)信息時(shí)代，這種新奇的生活方式必然會(huì)受到歡迎。

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飯?zhí)霉芾?，作為餐飲行業(yè)的一種特殊存在，既有它本身的特性，也有它對(duì)特定受眾的定位，以及內(nèi)部管理和后勤保障的功能意義。而且從管理和服務(wù)的雙重角度，有各自的團(tuán)隊(duì)和內(nèi)部管理的要求，成為主要特色。多年來(lái)，通過(guò)食堂承包服務(wù)模式，通過(guò)一條龍服務(wù)管理模式，實(shí)現(xiàn)了以團(tuán)隊(duì)為基礎(chǔ)的承包管理模式。尤其是性更強(qiáng)，做得更系統(tǒng)更有優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了從食材配送到服務(wù)的一條龍模式，并為企業(yè)、學(xué)校等食堂，提供非?？煽康墓竟芾砼c服務(wù)時(shí)機(jī)。

把食堂打造成真正的服務(wù)，作為基本的管理服務(wù)主體，已有非常明確的要求。此時(shí)此刻，在上海各區(qū)的學(xué)校食堂管理實(shí)踐中，餐飲集團(tuán)的服務(wù)，得到了充分認(rèn)可，作為食堂承包管理服務(wù)隊(duì)伍，不僅注重團(tuán)隊(duì)自身建設(shè)，也有自己的特色，同時(shí)在確保化水平的基礎(chǔ)上，有食材供應(yīng)配送的基礎(chǔ)，有穩(wěn)定的配餐配餐與特色服務(wù)體系。特別是在疫情爆發(fā)期間，該團(tuán)隊(duì)組織的化管理，達(dá)到了更高的標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一消毒、統(tǒng)一配餐、統(tǒng)一測(cè)體溫安全保障、時(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)了疫情防控的高標(biāo)準(zhǔn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高標(biāo)準(zhǔn)，為疫情防控提供了更高的標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一的消殺、統(tǒng)一配送、時(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、疫情防控等。

正因?yàn)橐咔槠陂g管理的實(shí)際需要，所以在的基礎(chǔ)上，不斷尋求突破，有了很好的機(jī)會(huì)。具備原料配送等基礎(chǔ)的團(tuán)隊(duì)，可切實(shí)將食堂承包服務(wù)提升到更高的層次，成為食堂如企業(yè)學(xué)校等實(shí)際管理和服務(wù)中，很可靠且放心的選擇。

目前有很多企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為了能讓餐飲經(jīng)營(yíng)更方便管理，就會(huì)把食堂的經(jīng)營(yíng)和經(jīng)營(yíng)讓給經(jīng)營(yíng)，而食堂承包行業(yè)自產(chǎn)生后，一發(fā)不可收，但其中做的出色的經(jīng)營(yíng)方式也是非?？茖W(xué)、合理的。如果公司自己來(lái)開(kāi)食堂，不選擇食堂承包合作伙伴，那自己的經(jīng)營(yíng)壓力就會(huì)很大，管理的會(huì)很大，就拿菜的價(jià)格來(lái)說(shuō)，菜價(jià)可能是比較便宜的，但現(xiàn)在的就餐者并不能只滿足于應(yīng)季蔬菜，這也導(dǎo)致企業(yè)在食堂食堂的費(fèi)用上有一筆較大的開(kāi)支，但是選擇膳道餐飲的時(shí)候，就大不一樣了。由于這家餐飲有限公司有自己的蔬菜配送基地，就是在菜價(jià)上也能省下一筆錢(qián)。若您對(duì)膳道餐飲有一定的了解，可以了解到其承包的餐廳在環(huán)境布置上還是非常講究高雅和干凈的。無(wú)論是企業(yè)食堂還是學(xué)校食堂，就餐者大多偏愛(ài)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的食品，而食堂承包公司由于原料成本較低，所提供的菜市價(jià)格也會(huì)非常適中。并且食材的新鮮程度也可以保證，不新鮮的菜不會(huì)進(jìn)入餐廳的餐桌，就是碗筷也會(huì)經(jīng)過(guò)高溫消毒，確保廣大就餐者的飲食衛(wèi)生安全。膳道食家食堂承包公司很人性化，為了能讓就餐者攝取更加的營(yíng)養(yǎng)，提供的食物不是很單一，自己不喜歡或喜歡的，都能多吃一點(diǎn)，讓胃部可以得到更合理的調(diào)節(jié)。如今許多人在吃飯的時(shí)候，忍受不了伙食的單調(diào)乏味，而迫不得已買(mǎi)外賣(mài)，不過(guò)選擇膳道餐飲可以極大地避免這種問(wèn)題，食物豐富又安全，可挑選空間大。