1992年，朱新禮創(chuàng)辦山東淄博匯源食品有限公司，一年后就拿到了價值500萬美元的濃縮果汁出口訂單；1994年10月，朱新禮又率隊在北京順義開辟新的“根據(jù)地”，創(chuàng)立北京匯源食品飲料有限公司；1995年，匯源包250ml純果汁成功上市并熱銷。90年代中后期，匯源成為果汁品類強勢的品牌之一，在此期間，惠爾康旗下“紅蘋果”蘋果汁也曾火爆一時，創(chuàng)下年銷售量一億包的業(yè)績。

現(xiàn)在人們的健康意識越來越高，人們都知道像可樂這樣的碳酸飲料屬于不健康飲品，因此市場上現(xiàn)在出現(xiàn)了越來越多的主打“低糖，無糖，健康，天然”的飲品。那么這些飲料真的都很健康嗎？

市場的產(chǎn)品琳瑯滿目，而且還在不斷的推陳出新，我們不可能把每一種商品都機分析一下，“授人以魚不如授人以漁”，因此我們教大家一個科學的方法，可以快速分辨一款飲品的健康指標。

此外，在“顏值至上”的時代，產(chǎn)品包裝等外觀設計也將為產(chǎn)品提供更多附加值，幫助企業(yè)實現(xiàn)新的增長。好的包裝除了視覺效果外，還將成為產(chǎn)品品質(zhì)的背書。而且，現(xiàn)在一些企業(yè)也希望加強外觀與消費者的互動來彰顯產(chǎn)品的社交屬性和個性。節(jié)日版的包裝也為產(chǎn)品的日常營銷創(chuàng)造更多機遇。

因為已經(jīng)密封，如果殺菌徹底的話可以把細菌徹底殺滅。但是灌裝之后，加熱的時候熱量從外往里傳遞，傳遞效率會受到滅菌鍋內(nèi)的溫度分布和飲料物化特性的影響，某些飲料瓶的中心有可能并沒有達到徹底滅菌的溫度并保持足夠的時間。這樣，即便是經(jīng)過灌裝后殺菌，也有可能在一些瓶中還殘留有細菌。理論上說，經(jīng)過超高溫殺菌無菌灌裝，或者灌裝后殺菌，都可以實現(xiàn)徹底無菌并長期保存。但是在實際生產(chǎn)中，如果生產(chǎn)過程中出現(xiàn)失誤，就可能使得某些瓶中有殘留細菌。在長期的保存中，這些細菌大量生長，就出現(xiàn)了“脹瓶”。