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加藥殺菌設(shè)備
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微波殺菌的特點(diǎn)
1、時(shí)間短、速度快常規(guī)熱力干燥殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部。往往需要較長(zhǎng)時(shí)間,物體內(nèi)部才能達(dá)到所需的干燥度和殺菌溫度。介質(zhì)由極性分子和非極性分子組成,電磁場(chǎng)作用下,這些極性分子從原來(lái)的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電場(chǎng)的極性排列取向。而在高頻電磁場(chǎng)作用下,這些取向按交變電磁的頻率不斷變化,這一過(guò)程造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。此時(shí)交變電場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使介質(zhì)溫度不斷升高,故微波加熱是介質(zhì)材料自身?yè)p耗電場(chǎng)能量而發(fā)熱。很少采用次氯酸na及二氧化氯來(lái)消毒的,自動(dòng)上瓶、自動(dòng)頂嘴,自動(dòng)加藥,很少泄漏,很少有人受到傷害。所以微波加熱處理時(shí)間大大縮短,在一定功率密度強(qiáng)度下,一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達(dá)到滿意效果。
2、低溫干燥殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份微波有熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用,相比常規(guī)熱力干燥、殺菌能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的干燥、殺菌效果。一般殺菌溫度在65—70℃,75—80℃或103—121℃里,時(shí)間在3—8分鐘,且能保留更多的食品營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。例如:采用常規(guī)熱力處理蔬菜保留的維生素C是46—50%,相比之下,微波處理法能達(dá)到保留維生素C的60—90%,常規(guī)加熱法豬肝維生素A保留值為58%,而微波法加熱則可達(dá)84%。加藥殺菌設(shè)備加藥裝置是機(jī)電一體化成套設(shè)備為適應(yīng)石油、化工、冶金、煉油、供水、熱電、制藥、食品等各個(gè)行業(yè)生產(chǎn)的自動(dòng)化要求而設(shè)計(jì)生產(chǎn)向各系統(tǒng)中加入化學(xué)藥劑的成套裝置。
3、節(jié)約能源微波電能轉(zhuǎn)換,一般在70%以上。微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,加熱箱體本身不被加熱,因而不存在額外的熱能損耗,所以節(jié)能省電,一般可節(jié)電30—50%。
輻照殺菌是通過(guò)采用放she性物質(zhì),對(duì)食品物料進(jìn)行照射,對(duì)食品內(nèi)的細(xì)菌達(dá)到滅殺的作用。不過(guò),這種殺菌方法國(guó)家都有比較嚴(yán)格的控制。日本、歐美等國(guó)家不允許出售經(jīng)過(guò)輻照殺菌處理過(guò)的食品。
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加藥消毒設(shè)備有什么危害
現(xiàn)代自來(lái)水的消毒加藥設(shè)備都是很先進(jìn)的。大都是采用液lu消毒。很少采用次氯酸na及二氧化氯來(lái)消毒的,自動(dòng)上瓶、自動(dòng)頂嘴,自動(dòng)加藥,很少泄漏,很少有人受到傷害。不想樓下說(shuō)的那樣,駭人聽聞。
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加藥殺菌設(shè)備加藥箱特征
1、質(zhì)地堅(jiān)韌:采聚乙烯(Polyethyline)LLDPE主要原料,質(zhì)輕堅(jiān)韌,搬運(yùn)簡(jiǎn)便,耐震、耐沖擊。
2、耐藥性佳:對(duì)各類酸、堿具有之抗腐性。
3、清潔美觀:外形流線美觀不易臟污,可輕易 去除污垢。
4、經(jīng)濟(jì)耐用:桶體一體成型無(wú)粘接處,不易裂。
5、耐熱耐凍:耐熱耐凍性佳,攝氏80~-40均可使用。
6、加藥箱永不漏液:出水口接頭使用與桶體相同材質(zhì),采熱融接合法加工,可永遠(yuǎn)省去漏液更換的麻煩。
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