食品追溯系統(tǒng)防偽方案

防偽方案包括

(1)包裝上加貼防偽標(biāo)簽，防偽標(biāo)識包括激光全息防偽標(biāo)識、各種防偽油墨印制的防偽標(biāo)識、熒光防偽標(biāo)識、熱敏防偽標(biāo)識、電話防偽編碼標(biāo)識等。

(2)包裝上加貼防偽防揭封條封口。

（3)包裝外使用激光全息薄膜封裝。

(4)包裝盒內(nèi)容物防偽，具體有防偽保修卡、防明、防偽客戶服務(wù)卡、防偽授權(quán)書、防偽說明書、防偽安裝指南、防偽安裝協(xié)議書等。

(5)包裝本身的設(shè)計(jì)防偽。

追溯系統(tǒng)

食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)追溯: 對于已有原料采購、索證索票及產(chǎn)品銷售信息管理軟件的企業(yè)，可直接生成規(guī)定格式的上報數(shù)據(jù)文件，通過信息采集客戶端進(jìn)行上報；對于沒有信息化管理軟件的企業(yè)，直接使用信息采集客戶端自動完成數(shù)據(jù)采集及上報。

1、提高監(jiān)管工作的科學(xué)性和性；

2、構(gòu)建貫穿食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品信用評價機(jī)制，建立食品企業(yè)信用檔案，輔助監(jiān)管人員決策；

3、通過增加對失信企業(yè)的檢查和監(jiān)督抽檢頻次，對失信企業(yè)實(shí)行嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)企業(yè)自律。

強(qiáng)化日常監(jiān)管；對獲證企業(yè)進(jìn)行定期或不定期跟蹤，對食品生產(chǎn)企業(yè)追溯系統(tǒng)運(yùn)行情況進(jìn)行核查，發(fā)現(xiàn)異常情況的及時了解情況、告誡提醒。主動；人員及時幫助解決企業(yè)在推進(jìn)追溯系統(tǒng)過程中遇到的問題，確保企業(yè)能熟練運(yùn)用和操作系統(tǒng)，能正確、真實(shí)、準(zhǔn)確地錄入數(shù)據(jù)。上述舉措，有力地強(qiáng)化了企業(yè)的質(zhì)量安全主體責(zé)任意識，助推了企業(yè)不斷提高食品安全管理的水平和能力。