食品追溯系統(tǒng)

隨著人們的生活水平逐漸提升，對食品的安全問題也是越來越重視，大部分的人對陌生食品都有一種抵觸感，搭建食品追溯系統(tǒng)能夠讓消費者更好的了解這款產(chǎn)品加工過程、材料添加數(shù)量，以及讓消費者能夠放心的購買，消費者購買某一款產(chǎn)品時，通過掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼，能夠查詢到產(chǎn)品的真?zhèn)?、產(chǎn)品的原料添加信息、產(chǎn)品質(zhì)檢報告。

在大型倉庫部署無線采集系統(tǒng)并在其計算機上安裝兆信物流系統(tǒng)客戶端軟件;將企業(yè)WMS(庫房管理系統(tǒng))中的出庫單自動并導(dǎo)入便攜式無線條碼采集器;按單出庫并采集箱包裝上的一維條碼;所采集的數(shù)據(jù)通過無線傳輸系統(tǒng)適時導(dǎo)入倉庫計算機并自動上傳至企業(yè)數(shù)據(jù)中心和兆信數(shù)據(jù)中心。

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RFID(電子標簽、射頻識別)食品安全溯源防偽管理系統(tǒng)可以保障食品安全及可全程追溯，規(guī)范食品生產(chǎn)、加工、流通和消費四個環(huán)節(jié)，通過建立起食品安全數(shù)據(jù)庫，從食品種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)開始，實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全過程的跟蹤和追溯，包括運輸、包裝、分裝、銷售等流轉(zhuǎn)過程中的全部信息。企業(yè)實施該系統(tǒng)兩年來，竄貨現(xiàn)象得到有效遏制，由此帶來的銷售業(yè)績提升連續(xù)兩年達到10%以上。本項目被評為該跨國食品企業(yè)的項目，企業(yè)項目負責人也因此榮獲(美國)集團總部頒發(fā)的高管理獎項：金球獎。

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