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蛋糕螺旋冷卻塔維修保養(yǎng)
蛋糕螺旋冷卻塔
1.原理:面包蛋糕螺旋冷卻塔由電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動(dòng),隨著轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)而帶動(dòng)網(wǎng)鏈形成螺旋式運(yùn)動(dòng),網(wǎng)鏈帶動(dòng)食品進(jìn)行自然冷卻。
2.用途:面包蛋糕螺旋冷卻塔用途比較廣泛,可冷卻烘焙食品,比如面包、蛋糕、漢堡、吐司、手撕面包、包子、饅頭等等,也可以用于面團(tuán)醒發(fā),速凍食品,輸送屠宰場(chǎng)肉,在冷庫(kù)里進(jìn)行冷卻等。
3.維修保養(yǎng):需定期對(duì)傳動(dòng)鏈條進(jìn)行加油潤(rùn)滑。定期對(duì)塔的拖輪和輔輪進(jìn)行加油潤(rùn)滑。每班對(duì)和食品接觸的網(wǎng)鏈進(jìn)行清洗,消毒,食品冷卻塔設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不要把手放到傳動(dòng)部位,以免受傷。
螺旋輸送冷卻塔是一種常用的連續(xù)性輸送機(jī)械
螺旋輸送冷卻塔是一種常用的連續(xù)性輸送機(jī)械,它是利用工作構(gòu)件即螺旋體的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)使物料向前運(yùn)送,是現(xiàn)代化生產(chǎn)和運(yùn)輸不可缺少的重要機(jī)械設(shè)備之一!
螺旋輸送冷卻塔, 用于冷卻漢堡,法式小面包,毛毛蟲(chóng),面包等產(chǎn)量較大,冷卻時(shí)間較長(zhǎng)的品種,采用不銹鋼螺旋式冷卻輸送帶,PLC智能控制。
在功能不變,結(jié)構(gòu)的變化帶來(lái)成本的變化,罪終帶來(lái)了利潤(rùn)的變化,使中小型食品廠買的起,用的起。我廠可根據(jù)用戶的產(chǎn)量身訂做,打造經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的非標(biāo)螺旋塔,可大大提高生產(chǎn)校率。
螺旋冷卻塔選用不銹鋼螺旋網(wǎng)帶載體,網(wǎng)帶寬度600-900mm,層間距及層數(shù)依產(chǎn)量定制,冷卻時(shí)間20-120分鐘.冷卻產(chǎn)量大,可直接冷卻漢堡,吐司,甜面包,也可帶盤(pán)冷卻月餅,奶香包等.定制靈活,依據(jù)場(chǎng)地和產(chǎn)能設(shè)計(jì)直徑和網(wǎng)帶.單塔為上進(jìn)下出或下進(jìn)上出.雙塔為下進(jìn)下出.
螺旋輸送冷卻塔分為:滾筒螺旋輸送機(jī)、網(wǎng)帶螺旋冷卻塔、鏈板螺旋輸送機(jī)、柔性鏈螺旋輸送機(jī)等
螺旋輸送冷卻塔的優(yōu)勢(shì):占地面積小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、合理。 動(dòng)力消耗小,料槽磨損小 維修方便 冷卻校率高 ,傳送暢順/雜音少/低能耗/保養(yǎng)簡(jiǎn)單/快速/安全
螺旋冷卻塔散熱校率不足原因有哪些
螺旋冷卻塔散熱校率不足原因有哪些: 1、冷卻塔選型選小了,或者選得剛剛好。一年總有那么幾個(gè)月是罪熱的,冷卻塔沒(méi)選大20%,高溫報(bào)警的可能性是很高的; 2、布水系統(tǒng)部分出水孔堵塞,布水不均勻,有散熱片沒(méi)充分被利用到; 3、通風(fēng)管道受堵塞導(dǎo)致通風(fēng)量不足,皮帶松了也可能導(dǎo)致散熱校率低下;風(fēng)機(jī)角度沒(méi)調(diào)好也是導(dǎo)致散熱低下的原因。 4、散熱填料老化,附滿污垢,也是導(dǎo)致散熱低下的原因。 5、另一原因是我們大家經(jīng)常遇到的事情,冷卻塔廠家特別多,但是技術(shù)和定位相差甚遠(yuǎn)。同樣是200噸的冷卻塔,檔次好點(diǎn)的廠家填料高度至少是2500mm高。而普通的三流廠家只做2000高的填料,校率方面就不多講了。這是偷工減料的方法降低成本。請(qǐng)買家要注意!