煙熏爐熏制食品以其獨特的風味和良好的耐藏性，倍受人們的青睞。煙熏作為一種食品工藝，它是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖等多種材料的不完全燃燒而產(chǎn)生的熏煙，使產(chǎn)品吸收并增添特色的煙熏風味，提高產(chǎn)品質(zhì)量的加工方法。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，

采購糖熏爐設(shè)備該如何選擇配置，真的是因人而異。適合自己的就是好的，采購糖熏爐設(shè)備時多和生產(chǎn)廠家溝通，多了解糖熏爐設(shè)備，會有助于客戶采購到更適合自己的糖熏爐設(shè)備的。

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煙熏爐任何設(shè)備型號可根據(jù)采購客戶產(chǎn)品要求專門定制。加熱煙熏方式分為燃氣加熱、電加熱。發(fā)煙設(shè)備裝置分為內(nèi)發(fā)煙裝置，外發(fā)煙裝置，操作方便.經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看。

煙熏爐簡介：煙熏爐熏制時間、爐內(nèi)環(huán)境溫度、排煙管道大小等狀態(tài)參數(shù)，實際操作比較簡單。煙熏爐也叫煙熏箱、糖熏爐、煙熏鍋、熏肉鍋等名稱，具有較好的發(fā)煙及排煙系統(tǒng)，可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品上色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有顏值較高的出品率。

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