冷庫使用需注意的事項

冷庫使用需注意的事項 　　冷庫安裝好一般效果都會比較好，但是一個質(zhì)量好的冷庫不僅在建造時需要注意材質(zhì)的選擇，器材的搭配，更重要的是在使用中如何維護(hù)好，好的維護(hù)方法可以延長冷庫的使用壽命，下面御諾制冷就給大家介紹一下冷庫的維護(hù)注意事項。 　　1、冷庫安裝初期運轉(zhuǎn)機(jī)組:要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面、回油情況、油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時更換和添加，以免潤滑不良造成燒毀壓縮機(jī)。 　　2、冷庫設(shè)備的風(fēng)冷機(jī)組:要經(jīng)常清掃冷凝器使其保持良好的通風(fēng)、換熱壯態(tài)。 　　3、冷庫水冷機(jī)組：要經(jīng)常檢查冷卻水的混濁程度，如冷卻水太臟，要進(jìn)行更換；檢查供水系統(tǒng)有無跑、冒、滴、漏問題。水泵工作是否正常，閥門開關(guān)是否有效，冷卻塔風(fēng)機(jī)是否正轉(zhuǎn)。 　　4、冷庫設(shè)備的冷風(fēng)機(jī)：要經(jīng)常檢查除霜情況，除霜是否徹底，除霜不好導(dǎo)致制冷慢并造成系統(tǒng)回液。 5、冷庫維護(hù)要注意經(jīng)常觀察壓縮機(jī)運行狀態(tài)，檢查其排氣溫度，在換季運行時，要特別注意及時調(diào)整系統(tǒng)供液量。 　　6、冷庫安裝維護(hù)要仔細(xì)傾聽壓縮機(jī)，冷卻塔、水泵或冷凝器風(fēng)機(jī)運轉(zhuǎn)聲音，發(fā)現(xiàn)異常及時處理，同時檢查壓縮機(jī)、排氣管及地腳的振動情況。 　　7、壓縮機(jī)的維護(hù)：初期系統(tǒng)內(nèi)部清潔度較差，在運行30天后要更換一次冷凍油和干燥過濾器，在運行半年之后再更換一次(要根據(jù)實際情況而定)。對于清潔度較高的系統(tǒng)，運行半年以后也要更換一次冷凍油和干燥過濾器，以后視情況而定。

食品類食品冷庫是用于人工制冷的方法

食品類 食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性，實行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達(dá)到延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。 食品冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、、試驗室等?！∈称防鋷熘饕米鲗κ称贰⑷橹破?、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。 一般冷庫工程中多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。

蔬菜冷庫建設(shè)的溫度是0

保持穩(wěn)定的溫度 首先就是冷庫中保持溫度，要讓蔬菜正常的新陳代謝得到抑制。避免過快，增加產(chǎn)品的新鮮度。因為一旦溫度出現(xiàn)降低，會讓產(chǎn)品短時間內(nèi)溫差過大，影響出庫時的質(zhì)量。 避免溫度波動過大 除了保持適合的溫度，還有為了溫度波動不太大，如果出現(xiàn)停電等情況，造成了溫度波動大，還需要做好相應(yīng)的隔熱保溫，不讓溫度受到外界影響，隔熱板一般是按照實際冷庫的面積以及儲藏產(chǎn)品來決定厚度。同時還需要避免頻繁進(jìn)出庫，讓外界熱氣進(jìn)入冷庫，影響溫度，造成波動過大。 除霜 除此之外，除霜也是冷庫需要注意并且必需的操作，除霜的過程主要是不讓產(chǎn)品表面有霜，影響產(chǎn)品質(zhì)量，除霜時間不應(yīng)該太長。 蔬菜冷庫建設(shè)的溫度是0-8度，因為是新鮮產(chǎn)品的冷藏溫度，所以需要十分注意溫度的變化，建議可以安裝溫度實時監(jiān)測的儀器，這樣一來便于監(jiān)測溫度，也能及時調(diào)整。