廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年，注冊(cè)資金2000萬元，是專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。

工廠飯?zhí)贸邪娟P(guān)于食堂消防安全注意事項(xiàng)

　　1、不在食堂抽煙;

　　2、不用電爐，亂扯電線;

　　3、配備消防設(shè)施，經(jīng)常保養(yǎng)消防器材;

　　4、一切液體應(yīng)當(dāng)放置于遠(yuǎn)離火種及陰涼之地方，煤氣罐周圍禁止堆放雜物;

　　5、加強(qiáng)員工消防安全教育;

　　6、嚴(yán)格控制用火，用電和用氣;

　　7、發(fā)現(xiàn)火情立即報(bào)警。

為進(jìn)一步規(guī)范長(zhǎng)馬食堂餐飲安全管理，7月21日，執(zhí)委辦公室聯(lián)合食堂管理委yuanhui開展專題培訓(xùn)，食堂經(jīng)理、工作人員70余人參訓(xùn)。

　　此次培訓(xùn)重點(diǎn)學(xué)習(xí)了食堂“三定六?！惫芾矸ǎ础袄砟钌隙ǜ邩?biāo)、行為上定規(guī)范、結(jié)果上定責(zé)任”;六常即“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育”。食堂工作人員表示將學(xué)以致用，全心全意為員工服務(wù)。

　　安全為根，服務(wù)為本，執(zhí)委辦公室將持續(xù)完善食堂管理制度，著力打造安全、優(yōu)美、舒心的就餐環(huán)境，營(yíng)造溫馨、文明的就餐氛圍。

廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年，注冊(cè)資金2000萬元，是專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。衛(wèi)生管理制度:一,樹立全心全意為職工服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德。內(nèi)部管理已經(jīng)通過了與國(guó)際接軌的ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000：2005HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，以及ISO14001:2004環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)健康管理體系認(rèn)證，將科學(xué)規(guī)范的管理滲透到公司的每一個(gè)工作環(huán)節(jié)之中，積累了豐富的大型餐飲項(xiàng)目運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)。

2017年員工食堂承包特征

  1、少數(shù)地域規(guī)則黌舍食堂不得對(duì)外承包

對(duì)此也惹起了業(yè)內(nèi)人士的爭(zhēng)議,那末究竟黌舍食堂要不要承包要不要托管,托管給集體究竟可行不成行,仍是要依據(jù)實(shí)踐狀況登程,依據(jù)實(shí)踐狀況而定,然而不論運(yùn)營(yíng)什么樣的食堂,確保食堂飯菜衛(wèi)生,食品安全是重要.

2、高l端餐飲業(yè)(湘鄂情、全聚德、俏江南)等多家餐飲企業(yè)紛繁試水團(tuán)膳業(yè),今朝團(tuán)膳業(yè)(食堂承包畛域)堪稱餐飲業(yè)的一塊微小蛋糕,泛濫餐飲企業(yè)要想真正安身之上,需求欠缺的食堂治理程度,別的國(guó)度相干部分也需求踴躍共同疏導(dǎo)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制!

3、具有業(yè)余食堂治理經(jīng)歷的餐飲企業(yè),共同自力的食材配送核心,業(yè)余的物流配送系統(tǒng),有能夠在食堂承包畛域鋒芒畢露,今朝在上海市做食堂承包較為凸起的上海

餐飲治理有限公司便是此中一個(gè)顯明的例子,心愿會(huì)給更多的餐飲公司一鼓勵(lì)!

4、商務(wù)樓、寫字樓食堂承包將來趨向,無望處理泛濫白領(lǐng)人士午飯成績(jī),此中在杭州市,當(dāng)局曾經(jīng)染指并授與補(bǔ)助,處理白領(lǐng)午飯就餐難的成績(jī)!

廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。但是，個(gè)性化是只為少數(shù)人提供周到的服務(wù)，而是為每個(gè)消費(fèi)者都提供特別的安排服務(wù)。內(nèi)部管理已經(jīng)通過了與國(guó)際接軌的ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000：2005HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，以及ISO14001:2004環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)健康管理體系認(rèn)證，將科學(xué)規(guī)范的管理滲透到公司的每一個(gè)工作環(huán)節(jié)之中，積累了豐富的大型餐飲項(xiàng)目運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)。

食堂衛(wèi)生治理之餐廳衛(wèi)生：

◆放棄高空劃一,無積水;

◆實(shí)時(shí)桌椅,保障其潔凈無塵;

◆活期干凈室內(nèi)墻壁以及門窗;

◆每周至多兩次大掃除,盡可能要用干凈劑清清掃房間,盡可能做到餐廳內(nèi)無蠅蟲;

◆餐具要實(shí)時(shí)收受接管,殘余飯菜要實(shí)時(shí),保障餐廳內(nèi)無異味.

食堂衛(wèi)生治理之廚房衛(wèi)生

◆廚具在應(yīng)用先后肯定要蕩滌潔凈,按規(guī)則要活期消毒解決;

◆殘余的菜葉要實(shí)時(shí)丟失落,放棄任務(wù)臺(tái)面、高空潔凈;

◆油、鹽、醬油、醋等罕用輔料用過以后要實(shí)時(shí)蓋好;

◆活期反省廚房?jī)?nèi)的衛(wèi)生死角,避免老鼠、蒼蠅、甲由等毀壞食物;

◆放棄冰箱雪柜的干凈衛(wèi)生.

廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年，注冊(cè)資金2000萬元，是專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司創(chuàng)辦以來一直秉承“利國(guó)利民、服務(wù)大眾；群策群力，追求”的經(jīng)營(yíng)理念，以“民以食為天，食以安為先”為服務(wù)宗旨，專注為客戶提供綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)?！I(yíng)養(yǎng)菜譜管理：聘請(qǐng)國(guó)家認(rèn)可的資l深的營(yíng)養(yǎng)師主持，以人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的綜合需求為準(zhǔn)則，結(jié)合氣候變化和人群特點(diǎn)，制定檔次不同的營(yíng)養(yǎng)菜譜選擇使用。

合作的選擇:1、食堂托管公司是否具備運(yùn)營(yíng)貴公司食堂的管理能力是首要條件。2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤(rùn)來源。是通過欺詐員工的手段，還是憑借公司的經(jīng)營(yíng)策略或是專業(yè)的管理能力。3、食堂托管公司是否具備成功的食堂管理模式是重點(diǎn)的考查對(duì)象，應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司解說以及提供管理理念再進(jìn)行實(shí)地考查。談食堂衛(wèi)生治理需求留意的四個(gè)方面食堂衛(wèi)生治理之食物衛(wèi)生◆蔬菜普通都是定量洽購(gòu),當(dāng)天購(gòu)進(jìn)當(dāng)天即食用,發(fā)明蛻變立刻丟失落。4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，再而進(jìn)行對(duì)廣告與實(shí)際結(jié)合是否一致。5.應(yīng)該對(duì)食堂托管公司進(jìn)行試驗(yàn)一個(gè)月或半個(gè)月。再做決定選擇是否合作。