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如果沒有保溫材料,冷管路就會在環(huán)境溫度下結(jié)霜,從而影響制冷效果,使機組負荷增加,進而使機組強度運行,減少機組使用壽命。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、化工、、育苗、科學試驗等的恒溫貯藏冷氣設(shè)備。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。
冷庫到底是給人操作使用的,企業(yè)的使用管理對冷庫故障發(fā)生率也存在很大影響。企業(yè)做好管理工作是降低冷庫故障發(fā)生率和避免發(fā)生嚴重故障的重要保證之一。根據(jù)安裝規(guī)范,應(yīng)該安裝機 組整體減振裝置,如果減振不規(guī)范或者沒有減振措施,會使機器振動劇烈,容易造成管路振裂,設(shè)備振壞,甚至機房振壞。機器運轉(zhuǎn)時有異常的噪聲,請停機檢查,是否是振動引起或機械故障。配電箱里有異常的噪聲,這是交流接觸器發(fā)出的聲音,是由于接觸器的運動部件局部不靈活,請斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。
密封保護,由于裝配式冷庫板是由若干塊保溫板拼而成,因此板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封,防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。冷庫新安裝完畢或長期停用后, 再次使用, 降溫的速度要合理: 每天控制在8-100C為宜, 在00C時應(yīng)保持一段時間。冷庫蒸發(fā)器一旦傳熱管內(nèi)表面附上了較多的冷凍油,其換熱系數(shù)將會減小,同樣,若傳熱管中存在較多的空氣,蒸發(fā)器的換熱面積減小,其傳熱效率也會明顯下降,庫房溫度下降速度就隨之減緩。
很多大型冷庫安裝工程都是采用組合冷庫的結(jié)構(gòu),通過鋼架加固、支柱支撐、混凝土加固地面等方式來提高庫房的強度和承重。當環(huán)境溫度過高時,制冷機運轉(zhuǎn)一段時間后,庫溫未到設(shè)定值而制冷機提前停機。這是由于環(huán)境溫度升高而導致制冷機冷凝壓力過高,為了保護壓縮機,在壓力控制器的作用下機器停止運轉(zhuǎn)冷庫不制冷或制冷效果差:檢查制冷機的冷凝器上是否臟,散熱不好是導致冷庫熱量不能散出,檢查庫內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過厚;檢查制冷劑是否滲漏。