冷庫庫板：鹽化鋼材：外型美觀、具有一定防銹防腐能力；聚氨酯板是指完全由PU制成，或是由PU?和彩鋼板復(fù)合形成的聚氨酯夾芯板。針對(duì)冷庫清潔及消毒。因?yàn)榫频晔卟吮ｕr冷庫直接涉及到食品安全問題，因此要定期清潔消毒冷庫，保證冷庫的衛(wèi)生狀況。一般來說冷庫越大，對(duì)技術(shù)和材料的要求就會(huì)越高，價(jià)格的話大型冷庫不是按小型冷庫體積大小一到兩倍來計(jì)算，而是成倍的增長(zhǎng)。

 氨冷庫安裝前要先向相關(guān)部門報(bào)審才能安裝。氟制冷冷庫相比氨制冷冷庫建造成本低，且冷庫建造不需要向相關(guān)部門報(bào)審。空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗。冷庫的溫度跟冷庫板質(zhì)量有很大關(guān)系，各種材質(zhì)之間的價(jià)格也會(huì)有差別。溫度差價(jià)：冷庫溫度要求越低、制冷速度要求越快價(jià)格越高、反之便宜。

要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問題。酒店蔬菜保鮮冷庫幾乎都會(huì)有老鼠憂患，鼠類不但咬壞食品，污染食物并且能夠傳播疫病，破壞冷庫隔熱機(jī)構(gòu)，甚至?xí)碾娋€引起冷庫火災(zāi)。氨冷庫安裝前要先向相關(guān)部門報(bào)審才能安裝。氟制冷冷庫相比氨制冷冷庫建造成本低，且冷庫建造不需要向相關(guān)部門報(bào)審。

很多大型冷庫安裝工程都是采用組合冷庫的結(jié)構(gòu)，通過鋼架加固、支柱支撐、混凝土加固地面等方式來提高庫房的強(qiáng)度和承重。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)有異常的噪聲，請(qǐng)停機(jī)檢查，是否是振動(dòng)引起或機(jī)械故障。配電箱里有異常的噪聲，這是交流接觸器發(fā)出的聲音，是由于接觸器的運(yùn)動(dòng)部件局部不靈活，請(qǐng)斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。冷庫新安裝完畢或長(zhǎng)期停用后, 再次使用, 降溫的速度要合理: 每天控制在8-100C為宜, 在00C時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間。