由此可見，油莎豆高產(chǎn)，有助于提高BLSS系統(tǒng)內(nèi)植物栽培系統(tǒng)的空間生產(chǎn)效率；易于栽培和管理，有助于減少乘員對植物栽培系統(tǒng)的維護工作量；油脂含量高、營養(yǎng)價值高且含糖量高，在滿足乘員對植物油所需的同時，有助于改善乘員的飲食結(jié)構(gòu)和風味，進一步有助于乘員的身體健康。因此，選擇油莎豆作為BLSS的主要油料作物是一種必然了。

發(fā)展油莎豆產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢

 油莎豆的經(jīng)濟價值

油莎豆的綜合經(jīng)濟價值很高，可以開發(fā)多種產(chǎn)品。

(1) 莖葉可做綠色飼料。油莎豆分蘗強，地上莖葉高達1-1.5 m,無莖稈，葉細長，葉片平均長67cm,寬0.5cm,畝產(chǎn)鮮草3000 kg,干草1000 kg,莖葉營養(yǎng)豐富，含粗脂肪7.6%-8.9%、糖10.6%、粗蛋白質(zhì)9. 8%和粗纖維19.3%，可直接或打漿后飼養(yǎng)牛、羊、兔等食草動物;干草可打成粉狀調(diào)配混 合飼料，飼養(yǎng)雞、鴨、鵝等家禽。

(2) 根系具有藥用價值和萃取精油。油莎豆在生長期內(nèi)，其地下須根釋放一種清香的特殊氣味，使整個植株不生病蟲害。油莎豆地下根系繁多，每株有200 -500根，長5-20 cm,曬干后，有清香氣味，有養(yǎng)神明目功效,并能萃取精油。

(3)油莎豆塊莖可加工食用油。油莎豆富含油脂，一般含量20% -30% ,有的高達36% , 是榨取食用植物油的重要原料。油莎豆油富含不飽和脂肪酸,含量達80%以上,其中油酸含量 64.12%，亞油酸含量15. 14% ,是的食用油。油莎豆油油質(zhì)清純，食味醇香，其營養(yǎng)價值與花生 油相似，VE含量與山茶油相似，高于橄欖油

油莎豆的社會價值

(1) 促進沙化土地的利用，提高邊際化土地的利用效益。目前，全球荒漠化面積已經(jīng)達到2. 4億hm2(36億畝)，占陸地總面積的25%,沙生產(chǎn)品占市場份額的5%左右。我國荒漠化面積已達到 2 670萬hm2(4億畝)，占國土面積的27.3% ,沙生產(chǎn)品只占市場份額的3%左右，美國的沙生產(chǎn)品卻占到世界市場的37.3%。因此，因地制宜地適時推廣種植原產(chǎn)于非洲沙漠地區(qū)、適宜在沙化土地生 長的油莎豆，有利于我國沙化土地的利用，提高邊際化土地的利用效益。（2）有利于沙化土地區(qū)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收致富。根據(jù)我國供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的需要，要進 一步推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，特別是要加快農(nóng)業(yè)種植結(jié) 構(gòu)調(diào)整，引導農(nóng)民根據(jù)市場需求發(fā)展生產(chǎn)，增加 綠色農(nóng)產(chǎn)品供給。油莎豆是一種適合在沙化土地區(qū)種植的多用途綠色經(jīng)濟作物，產(chǎn)量高,用途廣，市場前景廣闊;發(fā)展油莎豆產(chǎn)業(yè)，能有效支持農(nóng)民種植結(jié) 構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民的經(jīng)濟收入,能夠通過產(chǎn)業(yè)化項目 幫助農(nóng)民脫貧致富。（3）減少食用油進口，保證國家食用油安全。 油莎豆富含油脂,是提取食用油的原料。我國 作為食用植物油的消費大國，目前超過60%的食用 植物油原料需要進口。因此,有計劃地擴大油莎豆 的種植面積可以獲得更多的健康食用油原料，減少食用油料油脂的對外依存度，提高我國食用油的自給能力，以利于更好地維護我國食用油安全。