我們來(lái)檢視一下，目前流行的各種飲食法中，有哪一種能夠讓人不缺鎂呢？

     是沒(méi)有。例如，舊石器時(shí)代飲食法，叫大家別吃五谷類食物，導(dǎo)致更多人罹患鎂缺乏癥，因?yàn)橄鞍踪|(zhì)時(shí)會(huì)消耗更多的鎂。同半胱胺酸代謝時(shí)所使用的主要酵素，都必須依賴鎂。在消化蛋白質(zhì)的過(guò)程中，自然會(huì)產(chǎn)生同半胱胺酸，但若產(chǎn)出的量過(guò)多，則會(huì)讓膽固醇氧化，并造成血管的傷害。在缺乏鎂的情況下，就會(huì)產(chǎn)生這種脂肪氧化裂解(脂質(zhì)過(guò)氧化)的反應(yīng)。

    高糖、高碳水化合物的飲食，也會(huì)讓你陷入缺鎂的危機(jī)中?！た藏悹?麥克布萊德博士( Natasha Campbell- McBride)在她的《腸道與心理群》一書中指出：要消化1個(gè)葡萄糖，需要28個(gè)鎂原子，要分解一個(gè)果糖分子，則需要56個(gè)鎂原子——這實(shí)在是個(gè)很不平衡也很難維持的方程式。

硫酸鎂變色的原因大家都知道，其實(shí)作為化學(xué)物質(zhì)可以與很多物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)變化而引起顏色的變化，當(dāng)然我們可以采取相應(yīng)的解決方法來(lái)防止變色的物質(zhì)的添加，防止變色問(wèn)題的產(chǎn)生。重金屬加入量和特征不同的七水硫酸鎂，顏色變化情況不同。金紅石型對(duì)雜質(zhì)的影響敏感，金紅石型氧化鐵含量超過(guò)0，003%時(shí)出現(xiàn)顏色，銳鈦礦型含量超過(guò)0，009%時(shí)產(chǎn)生顏色反應(yīng)。

硫酸鎂肥特點(diǎn)：

1、提高余熱利用效率。新建硫酸廠都將含硫原料燃燒熱和轉(zhuǎn)化反應(yīng)熱，用來(lái)生產(chǎn)中壓過(guò)熱蒸汽，并用于發(fā)電。近，美國(guó)孟山都環(huán)境化學(xué)公司開發(fā)用吸收反應(yīng)熱，生產(chǎn)低壓蒸汽的技術(shù)，使硫酸工業(yè)余熱利用效率大大提高。對(duì)于制酸，余熱回收效率已達(dá)到90～95%。

2、采用耐腐蝕材料，保證設(shè)備可靠運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)于易受腐蝕的關(guān)鍵部件，廣泛采用不銹鋼和合金制作。例如：已廣泛使用不銹鋼管殼式酸冷卻器、合金板式換熱器或氟塑料酸冷卻器取代老式的鑄鐵排管冷卻；使用不銹鋼制作轉(zhuǎn)化器、換熱器和開工預(yù)熱器等。