油煙廢氣首先經(jīng)過(guò)一定數(shù)目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截

油煙廢氣首先經(jīng)過(guò)一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過(guò)纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無(wú)二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點(diǎn)。凈化效率一般在80~92%。采用堿液作為洗滌劑，通過(guò)噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。

當(dāng)油煙氣體（含少量有機(jī)物）進(jìn)入#油煙凈化器#后，利用機(jī)械過(guò)濾原理（表面積大、阻力小的精密濾網(wǎng)）將大顆粒油粒濾掉。過(guò)濾后的油煙氣進(jìn)入高壓靜電狀態(tài)的電場(chǎng)，這種低濃度油霧氣中的小油滴、煙氣、有機(jī)物，在通過(guò)電場(chǎng)時(shí)，被電離、分解、荷電。氣狀帶電粒子而后經(jīng)過(guò)低壓靜電狀態(tài)的電場(chǎng)時(shí)被吸附在電極板上，后流向底部的集油槽。

此外，油霧氣中的有機(jī)物通過(guò)油煙凈化器時(shí)，由于碰到臭氧（O）強(qiáng)烈氧化作用而發(fā)生化學(xué)反應(yīng)被分解，另外，微量的臭氧對(duì)排出氣體進(jìn)行殺菌。因此油煙凈化器一般都具有良好的除油、除煙、除味、作用。

正常情況下，一套油煙凈化系統(tǒng)，包括煙罩，主要是用來(lái)收集油煙的，然后就是油煙凈化器，這個(gè)大多選擇靜電油煙凈化器，要求更高的，接下為就是除味，可以選擇活性炭過(guò)濾器或是UV光解凈化器，后面接著就是一臺(tái)機(jī)，這樣幾臺(tái)設(shè)備，再加上每臺(tái)設(shè)備前后都需要用變徑，這樣安裝空間是蠻大的，而對(duì)于一些小區(qū)以及商場(chǎng)，用來(lái)作餐飲的商鋪面積不大的情況下，廚房面積就更加小，這樣空間有限，因?yàn)橛蜔熤荒苁侵迸牛@樣油煙凈化要求比較高，這種情況就應(yīng)該選擇油煙凈化一體機(jī)。