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涮烤盤、三明治機(jī)、學(xué)生鍋。
電烤盤的妙用電烤盤可以做的菜品相當(dāng)多,家常菜基本上都能做,下面給大家推薦幾道菜的食譜:
韓國烤肉
將準(zhǔn)備好的肉類用料酒和配料進(jìn)行腌制。配料有:少量糖、蔥、蒜、胡椒粉、韓國辣醬。把這些辣醬和切好的肉片混合均勻腌制半小時(shí)左右。
將腌制好的肉片一片一片地放進(jìn)電烤盤中(先下五花肉,因?yàn)槠涑鲇?,待到烤到后面下了其他菜之后再倒點(diǎn)花生油或者是玉米油等),火不要開太大,肉烤太老的話口感會(huì)不好。期間可以下一些其他的食品一起烤制,如切好的杏鮑菇片、土豆等等。
烤熟之后撈出來擺盤或者即食就可以了。
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使用的不粘烤盤,啟用前用清水沖洗干凈并擦干,然后放進(jìn)烤爐,用200度空烤10分鐘,取出后冷卻至常溫,用軟布擦干即可使用。每次使用不沾模具時(shí)均涂抹食用油,可以蕞大發(fā)揮其不沾性,延長涂層使用時(shí)間。