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海鮮池人員的操作規(guī)程:大型海鮮池價(jià)格
營(yíng)業(yè)結(jié)束操作規(guī)程
(1) 每天營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),應(yīng)作好銷(xiāo)售記錄;
(2) 做好規(guī)定的交接班工作;
(3) 夜班人員應(yīng)做好管理與換水工作。
海鮮池各部門(mén)配合程序
1、 財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部、海鮮池協(xié)調(diào)運(yùn)作程序
(1) 海鮮池盤(pán)點(diǎn)配合運(yùn)作程序
A、 海鮮池盤(pán)點(diǎn)時(shí)間分別是每月15號(hào)和30號(hào),具體時(shí)間由財(cái)務(wù)部下發(fā)面知單;大型海鮮池價(jià)格
B、 財(cái)務(wù)部盤(pán)點(diǎn)原則上以重量為準(zhǔn),珍貴海鮮盤(pán)點(diǎn)必須加入條數(shù)或只數(shù);
C、 海鮮池的物品倉(cāng)庫(kù)要列入當(dāng)天盤(pán)點(diǎn)內(nèi)。大型海鮮池價(jià)格
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海鮮池海鮮采購(gòu)供商選擇必知:
一般的,海鮮的采購(gòu)要充分考慮供應(yīng)商的問(wèn)題。尤其是內(nèi)陸商家,出于各種因素考慮,應(yīng)把目光放在沿海城市。對(duì)于海鮮的采購(gòu),一定要盡可能多的了解其影響因素。大型海鮮池價(jià)格
一,網(wǎng)絡(luò)搜索
通過(guò)網(wǎng)絡(luò),你可以查到大量的信息。海鮮的近況全l面的了解,各種海鮮的介紹、價(jià)格、供應(yīng)商等情況,都可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)詳盡了解。甚至,可以在網(wǎng)上直接聯(lián)系供應(yīng)商。4、物理過(guò)濾系統(tǒng)——阻隔魚(yú)屎,讓魚(yú)屎有機(jī)物等自然停留在過(guò)濾材料上。這些都可以足不出戶通過(guò)網(wǎng)絡(luò)輕松實(shí)現(xiàn)。但需要注意的是,自己一定要先把海鮮品種的基本信息了解透徹,與供應(yīng)商溝通時(shí)才能處于上風(fēng)。
二,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)了解
探查當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品市場(chǎng),了解一下所需要的海鮮的產(chǎn)地、價(jià)格以及質(zhì)量情況,并進(jìn)行階段性的衡量、考察其供應(yīng)情況、價(jià)格趨勢(shì),做為外地市場(chǎng)考察的參考。
三,實(shí)地考察
海鮮類(lèi)的鮮活物,無(wú)論是哪一家供應(yīng)商,都要進(jìn)行實(shí)地考查??疾斓囊c(diǎn)包括以下幾點(diǎn):
1,大市場(chǎng)考察,即供應(yīng)商所在城市批發(fā)市場(chǎng)的考察,主要是品種、價(jià)格、包裝、運(yùn)費(fèi)等等;
2,供應(yīng)商考察,登門(mén)面談是必須的,考察對(duì)方的資質(zhì)以及他的客戶群體、業(yè)務(wù)能力,甚至必要以你的所學(xué)來(lái)考驗(yàn)他的水平。大型海鮮池價(jià)格
廣州德洋水族科技有限公司為您提供;餐廳海鮮池相關(guān)知識(shí):喂養(yǎng)海鮮時(shí)還要走出一個(gè)誤區(qū),那就是過(guò)份追求池水的清澈。定做海鮮池制作、一手海鮮池價(jià)格、廣州海鮮池定做設(shè)計(jì)、餐廳海鮮池價(jià)格、移動(dòng)海鮮池價(jià)格、超市海鮮池廠家、一手海鮮池制作、酒店海鮮池制作、移動(dòng)海鮮池工程、酒店海鮮池報(bào)價(jià)等信息。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談!
海鮮池怎么樣消毒?
1、 活海鮮水產(chǎn)運(yùn)抵目的地后,先要進(jìn)行清揀,剔除那些死l亡、嚴(yán)重受傷及患病的;大型海鮮池價(jià)格3、海鮮池位置直線距離不與室外超過(guò)15米,或直線距離內(nèi)有通風(fēng)井或者足夠海鮮池制冷機(jī)熱交換的房間或地下車(chē)庫(kù)。然后進(jìn)行沖洗,沖洗方法是海鮮品可用淡水或1×10-6的高錳l酸鉀溶液沖洗約一分鐘,或用0.2×10-6殺菌威消毒,淡水魚(yú)類(lèi)則用海水或1×10-6 高錳l酸鉀溶液沖洗一分鐘,亦可用呋l喃唑l酮代替高錳l酸鉀;待沖洗好后再放入循環(huán)系統(tǒng)的存養(yǎng)池中存養(yǎng)。
2、在存養(yǎng)過(guò)程中,海鮮池中的水有時(shí)會(huì)變成混濁不清,這可能是喂養(yǎng)的飼料給得過(guò)多,致使殘余的食物浸漬在水中,有利于細(xì)菌和病原菌的繁殖。這樣會(huì)使水質(zhì)惡變,產(chǎn)生腐臭味,并變成白色或灰白色。此時(shí)應(yīng)徹底將水全部更換,清池消毒,把存養(yǎng)的海鮮撈出用濃度為0.3×10-6的殺菌威消毒后,再放入新配制的水箱中。海鮮的近況全l面的了解,各種海鮮的介紹、價(jià)格、供應(yīng)商等情況,都可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)詳盡了解。同時(shí)應(yīng)酌量減少飼料或停止喂食。若再發(fā)現(xiàn)箱底積存剩余飼料殘?jiān)捎煤缥芗皶r(shí)把殘?jiān)?,清除干凈,若換水后水仍混濁,應(yīng)對(duì)海鮮池內(nèi)的砂石進(jìn)行一次徹底消毒。 大型海鮮池價(jià)格