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槽子糕機有哪些優(yōu)點?
制作不同口味蛋糕怎可缺少蛋糕成型機的參與,槽子糕機是應市場需求應運而生,各種食品加工品的出現(xiàn),對蛋糕成型機技術(shù)都提出了新的要求,蛋糕成型機設備在流通領域中發(fā)揮著越來越大的作用.目前蛋糕成型機設備競爭日趨激烈,而高度自動化、智能化、多功能、低消耗的蛋糕成型機設備越來越受到行業(yè)的青睞,且產(chǎn)量高,降低人工成本。
槽子糕機的注料方式
槽子糕機其結(jié)構(gòu)簡單合理、操作簡單、調(diào)節(jié)容易、拆裝和清洗方便。該設備有注料量調(diào)節(jié)手柄、注料速度可任意調(diào)節(jié),注料精度高,只需一人操作;連續(xù)自動注糊和腳踏注糊,兩種注料方式可隨意切換??筛鶕?jù)客戶需求定制加工(定制出料頭的個數(shù)),可增加輸送帶來實現(xiàn)全自動化生產(chǎn)。全部使用快裝接頭,拆洗更便捷。氣物料接觸部分均采用不銹鋼304制成,符合食品安全要求。該類設備特別適合中小型食品企業(yè)、蛋糕房、面包房、小作坊和剛剛創(chuàng)業(yè)的個體生產(chǎn)者等蛋糕、面糊類食品的注料使用。
槽子糕機怎樣制作才能做出傳統(tǒng)風味
槽子糕機經(jīng)歷了近20年的不斷研發(fā)、更新之后,達到了現(xiàn)在的功能,設備特別節(jié)省人工,從打蛋、攪拌到自動烤制、包裝只需一個人操作,而且蛋糕口感特別好,不含任何食品添加劑,一入口就是傳統(tǒng)的蛋糕味道,這一特點是其他任何生產(chǎn)蛋糕的設備無法達到的。其次,蛋糕保質(zhì)期特別長,不添加防腐劑、不用氮氣包裝,在天氣熱的時候,可以保證一個月以上不發(fā)霉,蛋糕的彈性可以保持20天以上,30~40天以上蛋糕不會掉渣。