白參菌培養(yǎng)基配制

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。菌棒生產(chǎn)銷售,食用菌種植、生產(chǎn)、加工、收購(gòu)、銷售,政策許可的農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷、貨物或技術(shù)進(jìn)出口(國(guó)家禁止或涉及行政審批的貨物和技術(shù)進(jìn)出口除外)。

培養(yǎng)基配制

適用的培養(yǎng)基配方有以下2種：

①棉籽殼58%、玉米芯或甘蔗渣20%、麥麩18%、玉米粉2%、石膏粉1%、鈣鎂磷肥1%

②棉籽殼50%、雜木屑28%、玉米粉2%、麥麩18%、石膏粉1%、碳酸鈣1%。

以上配方料與水比為1:1.1～1.2，含水量60%，pH自然。

栽培袋規(guī)格：立式栽培的采用短袋15×26cm，每袋裝干料300g；長(zhǎng)袋12×55cm，每袋裝干料500g。裝袋、滅菌按常規(guī)操作。

榆黃菇

栽培環(huán)境

榆黃菇生長(zhǎng)力強(qiáng)、出菇快、生長(zhǎng)期短、產(chǎn)量高，既可段木栽培，也可袋料栽培，菌絲生活力強(qiáng)，可在榆樹、楊樹、樺樹、椴樹、水曲柳、槐樹等闊葉樹鋸屑培養(yǎng)基上生長(zhǎng)發(fā)育。

還可在棉籽殼、廢棉、玉米芯、花生殼、豆殼、麥秸、稻草、茶渣以及栽過(guò)草菇和蘑菇的廢培養(yǎng)料上生長(zhǎng)發(fā)育。

以棉籽殼、廢棉和玉米芯栽培榆黃菇的產(chǎn)量較高。

栽培溫度

菌絲生長(zhǎng)發(fā)育溫度范圍為7℃～32℃，適生長(zhǎng)溫度為23～27℃。

子實(shí)體形成溫度為10℃～28℃。

適生長(zhǎng)溫度為 15℃～25℃。pH5～6.5。

雞樅菌

雞?菌，在自然界是和白蟻共生的菌類，白蟻構(gòu)筑蟻巢的同時(shí)培養(yǎng)了雞?菌菌絲體，形成一個(gè)共同的生態(tài)系統(tǒng)，這種菌本來(lái)是在我國(guó)云南貴州等南方省市的森林中才有。溫度菌絲生長(zhǎng)溫度為5～30℃，但以18～25℃宜，子實(shí)體形成溫度4～25℃，以8～20℃，溫度低長(zhǎng)成的菇質(zhì)量好產(chǎn)量高，菌蓋顏色將隨溫度升高逐漸變淺。雞?菌肉厚肥碩，質(zhì)細(xì)絲白，味道鮮甜香脆。含人體所必須的蛋白質(zhì)、脂肪，還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質(zhì)。雞樅的吃法很多，可以單料為菜，還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配，可無(wú)論炒、炸、腌、煎、拌、燴、烤、燜，清蒸或做湯，其滋味都很鮮，為菌中之冠。雞樅西南、東南幾省江西及臺(tái)灣的一些地區(qū)出產(chǎn)。