三大類葡萄酒瓶形狀各異？

大多數(shù)人印象中的葡萄酒瓶大概都會(huì)是圓柱形玻璃瓶。但是如果仔細(xì)觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒瓶，會(huì)有較大的差異。本文帶您去認(rèn)識(shí)常用的3種葡萄酒瓶。

如果細(xì)心觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)葡萄酒瓶形狀大小各異，從細(xì)長(zhǎng)高挑狀到矮小敦實(shí)狀不等。事實(shí)上，酒瓶的形狀并不會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)味造成影響，酒瓶形狀的選擇主要與一個(gè)產(chǎn)區(qū)的歷史和傳統(tǒng)相關(guān)，這樣在一定程度上也能夠從酒瓶的形狀，判斷葡萄酒的大致產(chǎn)區(qū)。

全球酒瓶形狀數(shù)以百計(jì)，但是大部分的釀酒師還是會(huì)在三大主流酒瓶中進(jìn)行選擇，即波爾多酒瓶、勃艮第酒瓶和阿爾薩斯/摩澤爾酒瓶。

葡萄酒瓶上的這些小圖標(biāo)原來(lái)是這個(gè)意思！

喜歡喝酒的你，一定經(jīng)常在葡萄酒瓶上看到一些“奇怪”的小標(biāo)識(shí)：“一只黑公雞”、“一只老鷹”、“一個(gè)美女”......這些標(biāo)識(shí)是什么意思？

酒帽上的美女；

一些細(xì)心的朋友發(fā)現(xiàn)，很多法國(guó)葡萄酒瓶帽處有一個(gè)美女頭像。這個(gè)美女到底是誰(shuí)？背后可有什么意義呢？

其實(shí)這是完稅標(biāo)志：這是法國(guó)海關(guān)與增值稅局（Direction Generale des Douanes et Droits Indirects,DGDDI）的稅務(wù)認(rèn)證，表明這瓶酒已經(jīng)交過(guò)稅。在法國(guó)市場(chǎng)流通，必須貼上這一標(biāo)簽，表示在法國(guó)境內(nèi)銷售、且已經(jīng)是完成納稅的葡萄酒。

葡萄酒瓶封上的小孔不是所有酒瓶都有

并不是所有的葡萄酒瓶封上都有小孔；用螺旋蓋封瓶的葡萄酒，瓶封上是沒(méi)有小孔的。有一些酒商為了可以保留葡萄酒當(dāng)中的花果香味，因此會(huì)使用螺旋蓋，這樣子進(jìn)入瓶?jī)?nèi)的空氣就會(huì)減少或者是幾乎沒(méi)有的，具有抑制葡萄酒的氧化進(jìn)程（當(dāng)瓶中陳年之后，其花果香味就會(huì)逐漸消失）。又因?yàn)槁菪w沒(méi)有軟木塞一樣具有透氣的功能，所以也不需要打孔。

不過(guò)，即使是使用軟木塞封瓶的葡萄酒，也不是所有的都有小孔。瓶封上小孔的存在與否更像是取決葡萄酒生產(chǎn)商的意愿。因?yàn)椴还苁侵械投说钠咸丫疲€是的葡萄酒，都會(huì)出現(xiàn)有小孔的情況，當(dāng)然也會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有小孔的情況。我們不必過(guò)多去糾結(jié)，只需記住，這些小孔的存在對(duì)葡萄酒并沒(méi)有壞處。

國(guó)內(nèi)葡萄酒瓶市場(chǎng)風(fēng)起云涌

隨著人們生活水平的提高，品紅酒已經(jīng)成為了如今許多中產(chǎn)的生活一部分。國(guó)內(nèi)各地酒莊、酒窖的興起，以及國(guó)際和不的葡萄酒企業(yè)紛紛布局中國(guó)市場(chǎng)，圈地，葡萄酒市場(chǎng)炙熱，誰(shuí)都看的清楚。過(guò)去，葡萄酒瓶并非酒瓶廠主打產(chǎn)品，如今，從中華包裝瓶網(wǎng)瓶商通會(huì)員中的酒瓶廠家來(lái)看，葡萄酒瓶業(yè)經(jīng)成為其主營(yíng)產(chǎn)品類型。

葡萄酒瓶一直以來(lái)樣式比較單一，以750ML容量為主流包裝形式，為了保護(hù)葡萄酒品質(zhì)，葡萄酒瓶通常以深色為主，這樣能達(dá)到有效避光。目前，國(guó)內(nèi)許多酒商通過(guò)桶裝進(jìn)口，到國(guó)內(nèi)進(jìn)行罐裝的模式在銷售。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)葡萄酒瓶的需求正在呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢(shì)。

對(duì)于葡萄酒瓶廠家來(lái)說(shuō)，葡萄酒瓶的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)非常嚴(yán)重，靠低價(jià)或者走量形式來(lái)拉動(dòng)生產(chǎn)，是當(dāng)前很多企業(yè)選擇的發(fā)展方式。對(duì)此，中華包裝瓶網(wǎng)認(rèn)為，酒瓶廠完全可以通過(guò)在葡萄酒瓶“減重”和瓶型創(chuàng)新方面下功夫，方能贏得未來(lái)。