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振瑞興承接各類大小暖通工程通風(fēng)工程風(fēng)管生產(chǎn)安裝一體化,酒店,KTV,地下室停車(chē)場(chǎng),寫(xiě)字樓的空調(diào)新風(fēng)、風(fēng)管風(fēng)口安裝,工廠環(huán)保除塵,排煙,工業(yè)廢氣過(guò)濾凈化,消防排煙 ,大型廚房飯店廚房排煙油煙凈化等項(xiàng)目。
廚房?jī)?nèi)的排煙罩是為飲食開(kāi)發(fā)的大型飲食油煙凈化設(shè)備,根據(jù)傳質(zhì)雙模理論、采用碰撞、冷凝、吸收過(guò)濾的工藝,凈化烹調(diào)過(guò)程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。酒店廚房排煙罩在凈化設(shè)備中設(shè)置了氣體收集、洗滌、反應(yīng)吸收、洗滌劑循環(huán)、機(jī)械過(guò)濾器、氣體輸送、降溫防火等結(jié)構(gòu)單元,是集氣體的收集-凈化-輸送于一體;排煙罩是集環(huán)保-消防-節(jié)能于一體的多功能油煙凈化設(shè)備。
飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)
1、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)。溫度為273K,壓力為101325Pa時(shí)的狀態(tài)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的濃度標(biāo)準(zhǔn)值及排風(fēng)量均為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的干煙氣數(shù)值。
2、飲食業(yè)油煙。對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過(guò)程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及熱氧化或熱裂解產(chǎn)生的混合物。
3、油煙凈化設(shè)備。對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過(guò)程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。
4、飲食業(yè)單位處于同一建筑物內(nèi),隸屬于同一法人的所有排煙灶頭,計(jì)為一個(gè)飲食業(yè)單位。
廚房排煙系統(tǒng)由送排風(fēng)管、管井、防火閥、門(mén)開(kāi)關(guān)設(shè)備、送排風(fēng)機(jī)等設(shè)備組成。防煙系統(tǒng)采用樓梯間正壓形式。機(jī)械排煙系統(tǒng)的煙氣量與防煙分區(qū)直接相關(guān)。高層建筑的防排煙設(shè)施應(yīng)分為機(jī)械加壓送風(fēng)防排煙設(shè)施和開(kāi)窗自然排煙設(shè)施。
排氣系統(tǒng)應(yīng)與通風(fēng)和空調(diào)系統(tǒng)分開(kāi)設(shè)置。一起使用時(shí),應(yīng)滿足以下條件:
1)系統(tǒng)的風(fēng)口,風(fēng)道,風(fēng)扇等應(yīng)符合排煙系統(tǒng)的要求;
2)確認(rèn)火災(zāi)后,應(yīng)能打開(kāi)排煙區(qū)的排氣口和排氣扇,并在15s內(nèi)自動(dòng)關(guān)閉與排煙無(wú)關(guān)的通風(fēng)和空調(diào)系統(tǒng)。