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1肥的減少逐漸成為人們生活中經(jīng)常提到的詞匯。大多數(shù)熱愛美容的人在許多方面都更加關(guān)注減少健康和脂肪的方法。燕麥片是減少1脂肪的一餐之一。它主要由燕麥和大麥粒制成。它經(jīng)常出現(xiàn)在我們的早餐中,并作為主食。為什么燕麥片是一個減肥1的小助手?由于燕麥片營養(yǎng)價值高,是小麥蛋白質(zhì)含量的兩倍,因此非常適合作為早餐麥片。隨著人們健康意識的提高,對脂肪的認識越來越。術(shù)語不飽和脂肪酸對于食物脂肪組合物中的每個人來說是理想的,并且燕麥脂肪組分中的不飽和脂肪酸占80%!此外,其豐富的亞油酸含量也降低了疾病的發(fā)病率。艾米的女性喜歡燕麥片,因為它含有比小麥多7倍的可溶性纖維素和良好的脂肪,可以降低膽固醇,增加腸胃蠕動,并且具有1排1毒性效果。
快速煮熟的燕麥片對于快速煮熟的燕麥片,通常很容易將其與即食燕麥片混淆。它和即食燕麥片有什么區(qū)別?外觀如何與即食燕麥片不同?首先,即食燕麥片在沸水中煮熟,甚至浸泡在冷牛奶中。快速煮熟的燕麥片需要煮三到五分鐘。其次,在外觀上,快速煮熟的燕麥片相對較厚,顆粒形狀相對完整,即食燕麥片較薄,顆粒形狀不明顯。后,快速煮熟的燕麥片比即食燕麥片更耐嚼,營養(yǎng)價值基本相同。因此,如果您不喜歡即食燕麥片的軟腭,快速煮熟的燕麥片顯然更適合您。
設(shè)備特點
1、 機器工藝先進,設(shè)計合理。配備高壓磨擦不間斷自動升溫、直接加熱、循環(huán)冷卻等系統(tǒng),確保機器操作簡便運行平穩(wěn)。節(jié)能。
2、 所產(chǎn)米粉、粉絲具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營養(yǎng)豐富。味道鮮美質(zhì)量穩(wěn)定等特征。
3、 生產(chǎn)工藝先進,采用生物變性新工藝,原料經(jīng)擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮。
4、 自動化程度高,儀表監(jiān)控,操作簡單,1~2人即可生產(chǎn),螺旋推進,自動成熟,自動成型。
5、 安全衛(wèi)生,機電一體,全封閉結(jié)構(gòu)生產(chǎn),性能穩(wěn)定,生產(chǎn)過程無污染,安全衛(wèi)生,符合國家食品衛(wèi)生標準。
食品擠壓膨化加工技術(shù)是集混合、攪拌、破碎、加熱、蒸煮、殺菌、膨化以及成型于一體的高新技術(shù)。小米經(jīng)擠壓膨化,淀粉發(fā)生糊化、降解,消化率提高,加工特性得到改善。因此,掛面由于制作簡單,食用方便,口感適中,易于貯存,深受人民的喜愛,將膨化小米粉與掛面相結(jié)合,制作小米掛面,不僅會增加小米和掛面新品種,還會有效提高小米在面制品中的有效含量。本文以擠壓膨化小米為輔料,探討膨化小米粉對面團特征及掛面品質(zhì)的影響,旨在為小米掛面的工業(yè)化生產(chǎn)提供一定的理論依據(jù)。