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諸城市中遠機械有限公司生產(chǎn)的多臺殺菌鍋同時使用一罐熱水工作,多臺殺菌鍋可以同時工作,可形成單鍋單控,節(jié)約能源,方便快捷,適合于大產(chǎn)量生產(chǎn)。
主要適用于:金屬容器類飲料,塑料容器類飲料,軟帶包裝肉食農(nóng)產(chǎn)品等各類產(chǎn)品。諸城市中遠機械有限公司歡迎您前來我公司參觀!我們公司生產(chǎn)的設(shè)備價格便宜。質(zhì)量好。發(fā)貨速度快!
諸城市中遠機械有限公司殺菌鍋適用范圍:
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)。主要產(chǎn)品有:各種型號電腦全自動雙層熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋(釜),電腦全自動熱水頂噴/側(cè)噴/脈沖調(diào)理型殺菌鍋(釜),電腦全自動雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋(釜)。
應用價值:
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售,流通領(lǐng)域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當?shù)剡M行大批量加工,以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。
諸城市中遠機械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)各種型號高溫殺菌鍋、夾層鍋的規(guī)模企業(yè),公司擁有專業(yè)的研發(fā)中心和測試中心,注重提升員工素 質(zhì)。建立了一支專業(yè)的技術(shù)隊伍,形成了集研究開發(fā)、工藝設(shè)計、生產(chǎn)制造、原材料成品檢驗、售后服務(wù)于一體的完善的公司管理體系;中遠公司重視產(chǎn)品質(zhì)量,加強企業(yè)管理,首先從原材料采購嚴格把關(guān),擁有專門檢測儀器,確保每道工序都符合壓力容器制造標準,并設(shè)立專業(yè)售后服務(wù)隊伍,實現(xiàn)24小時星級服務(wù),確??蛻糍I的放心,用的舒心。設(shè)立專職入庫檢驗人員及售 后服務(wù)部,并對設(shè)備進行出廠前殺菌熱分布測試。
諸城市中遠機械有限公司脈沖式殺菌鍋設(shè)備特點:
1.脈沖噴淋殺菌、鍋內(nèi)溫度均勻
設(shè)定了脈沖噴淋裝置,熱水呈波浪形噴淋,并在每個盤子四角各設(shè)450噴嘴和每層隔盤之間設(shè)多個噴頭,進行扇形噴淋殺菌,確保了鍋內(nèi)溫度均勻。
2.采取多段升溫,殺菌徹底
由于鍋內(nèi)循環(huán)水較少,并采用了換熱器,所以幾分鐘內(nèi)就達到殺菌所需溫度,根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多段升溫殺菌、多段降溫,確保了食品的口味、色澤、營養(yǎng)成份不被破壞。
3.間接加熱阻止了蒸汽和貨物之間污染
鍋內(nèi)循環(huán)水通過循環(huán)泵,輸送到換熱器內(nèi)進行升溫加熱或冷卻降溫。避免了鍋內(nèi)貨物和蒸汽及冷卻生水的接觸,阻止了二次污染,由于采用循環(huán)純凈水,鍋內(nèi)表面及貨物表面干凈光潔無水垢、污染。
4.合理的壓力控制適合充氮氣包裝物的殺菌
電腦程序自動控制鍋內(nèi)溫度、壓力的平衡升、降,對含氮氣包裝物、玻璃瓶、塑料瓶至關(guān)重要,確保不變形、不破碎,使每種產(chǎn)品更能完善的進行徹底殺菌。
5.電腦全自動控制系統(tǒng)
◆采用世界上先進的電腦控制系統(tǒng)。
◆采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度。
◆采用大換熱器,幾分鐘就達到殺菌溫度。
◆所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制。
◆整個殺菌程序完全采用電腦自動化控制,無需人工操作。
◆采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。
◆采用電子變送器控制溫度、壓力。
◆可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。
6.測量F值的功能
根據(jù)不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的功能,F(xiàn)值的軟件每隔10秒鐘進行一次F值的計算,所有殺菌數(shù)據(jù),包括殺菌條件,F(xiàn)值、時間--溫度曲線,時間--壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理。此軟件處理后予以保存或打印以便于今后的生產(chǎn)管理。?釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)測食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。
7.存儲殺菌公式
根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定多種專職殺菌公式。