硅膠鍋鏟由于它材質(zhì)健康安全，鏟體柔軟，不傷鍋體，不刮花不粘鍋涂層，得到越來越多追求健康生活人群的喜愛。那么，硅膠鍋鏟與其它材質(zhì)的鍋鏟比較的話各有什么優(yōu)缺點(diǎn)呢？

 金屬鍋鏟優(yōu)點(diǎn)：耐高溫性能強(qiáng)，鏟體薄?？苫厥詹馁|(zhì)。鐵鍋配鐵鏟，人體少量吸收鐵質(zhì)有益身體健康。

 金屬鍋鏟缺點(diǎn)：導(dǎo)熱快，易燙手，材質(zhì)處理不當(dāng)易有重金屬超標(biāo)。易生銹，易刮傷鍋體，尤其易刮傷不粘鍋涂層，造成食品安全隱患。材質(zhì)硬，難以完全貼合鍋面。使用中產(chǎn)生金屬碰撞刺耳噪音。重量比較重。

硅膠制品在本質(zhì)上是無毒無害，無色無味，具有著綠色環(huán)保良好的性能。但是有些用戶的喜歡想讓硅膠制品聞起來更加香更好聞，所以會(huì)讓硅膠產(chǎn)品制造商添加香精來保持產(chǎn)品的香味。硅膠制品廠建議硅膠仍然使用原始的好。香精的化學(xué)成分不太穩(wěn)定。如果必須添加，建議少量添加。公司采用先進(jìn)科學(xué)的ERP管理系統(tǒng)，并與有關(guān)機(jī)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)室、專業(yè)檢測(cè)公司以及知名上市企業(yè)有著良好的合作關(guān)系，建立了自己的質(zhì)量檢驗(yàn)體系。硅膠本身具有良好的柔韌性。一般硅膠制品生產(chǎn)廠家可以生產(chǎn)20度到80度之間的產(chǎn)品。這也是我們常用產(chǎn)品的硬度要求。其理化性質(zhì)穩(wěn)定，具有高溫穩(wěn)定性、容易清洗、使用時(shí)間長(zhǎng)、柔軟舒適、顏色多樣、環(huán)保無毒、電絕緣性好、耐侯性、導(dǎo)熱性、抗輻射性。不易變形回彈性數(shù)，硅膠可以達(dá)到千種顏色，使用彩色膠調(diào)顏色，不用擔(dān)心顏色會(huì)掉色等等現(xiàn)象，如果硅膠看起來褪色，那么你可能買的是劣質(zhì)假硅膠產(chǎn)品！

與普通硅橡膠制品的區(qū)別在于材料中的硅原子細(xì)目度大小以及有機(jī)硅分子成分的比例問題，一般普通硅膠雜件的分子目度在 400分子細(xì)目左右，而食品級(jí)氣相膠則可達(dá)到1000分子細(xì)目，其中的結(jié)構(gòu)性不同，產(chǎn)品的質(zhì)量與韌性以及拉伸回彈甚至手感都有 所不同，這也可檢測(cè)出它的氣味、結(jié)構(gòu)固定性、透光性、耐腐蝕性、以及其他檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。硅膠鏟體柔軟，造型角度適中，能完全貼合鍋面，不傷鍋，保護(hù)涂層，讓使用者吃得放心。

食品級(jí)硅膠餐具是近幾年才開始流行，它能吸引消費(fèi)者使用的主要原因是環(huán)保綠色， 款式新怡，在顏色方面還能做出多樣化，簡(jiǎn)約 大方又實(shí)用，并且對(duì)于各種食材都可以去到不粘鍋不沾鏟的好處。

材料方面是很多消費(fèi)者所擔(dān)心的主要原因之一，由于它屬于橡塑材質(zhì)一類，所擔(dān)心的問題則是硅膠鍋鏟是否回產(chǎn)生有害物質(zhì)，不過慶幸 的是它采用烹飪食品級(jí)耐高溫（-40--250）的硅膠材料制作，穩(wěn)定性特別高，即使使用微波爐高溫加熱，它也不會(huì)變形或釋放有毒 物質(zhì)，所以大家不用擔(dān)心。硅膠是一種高活性吸附材料，硅橡膠顏色是呈白色不透明狀，屬非晶態(tài)物質(zhì)，不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，除強(qiáng)堿外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。