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我們?yōu)槭裁匆M(jìn)行肉食品檢測(cè)呢？有什么意義？現(xiàn)在就跟著河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司來(lái)看看吧，希望對(duì)您有所幫助。

肉食品檢測(cè)有以下幾方面的作用：一是檢測(cè)食品中危害人體健康的因素，如真菌、重金屬等，以保證食品安全，二是對(duì)于食品的品質(zhì)和作用進(jìn)行監(jiān)測(cè)，以保證食品的風(fēng)味和品質(zhì)，三是食品檢測(cè)作為食品監(jiān)管的一種技術(shù)支撐，四是通過食品檢測(cè)可以對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品的真假進(jìn)行鑒別，以保護(hù)企業(yè)的正常權(quán)益。

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食品問題近年來(lái)屢禁不止。為了能吃上放心食品，肉食品檢測(cè)的需求越來(lái)越成為大眾需求，下面我們?yōu)槟敿?xì)講解，希望對(duì)你有所幫助。

關(guān)于食品檢測(cè)，食品類產(chǎn)品中很多測(cè)試項(xiàng)目都是通用的，既適合于植物性產(chǎn)品、動(dòng)物性產(chǎn)品，也適合某一類具體的產(chǎn)品分類。

常見的檢測(cè)服務(wù)范圍以及項(xiàng)目有哪些呢？

各類食品，植物性、動(dòng)物性原材料、加工產(chǎn)品、半加工產(chǎn)品，如糧食、油脂、調(diào)味品、肉制品、飲料、罐頭、餅干、糖果類、酒類、蔬菜、炒貨、食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品、嬰兒食品、豆制品、糕點(diǎn)等。

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肉食品檢測(cè)都有哪些步驟？具體是什么樣子的呢？？現(xiàn)在我們一起來(lái)跟著河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司一起來(lái)看看吧。

肉食品檢測(cè)內(nèi)容十分豐富，包括食品營(yíng)養(yǎng)成分分析，食品中污染物質(zhì)分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等。狹義的食品檢驗(yàn)通常是指食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品質(zhì)量所進(jìn)行的檢驗(yàn)，包括對(duì)食品的外包裝、內(nèi)包裝、標(biāo)志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標(biāo)以及其它一些衛(wèi)生指標(biāo)所進(jìn)行的檢驗(yàn)。檢方法主要有感官檢驗(yàn)法和理化檢驗(yàn)法。

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