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其次商用包子機的整體操作還是比較簡單的,因為在使用包子生產(chǎn)經(jīng)營時肯定需要對它進行操作,如果該款生產(chǎn)設(shè)備的使用到時候需要比較復雜的工具的話,肯定也不能夠保障包子生產(chǎn)特別順利,也可以促進包子生產(chǎn)公司有著非常好的發(fā)展。如果該款生產(chǎn)設(shè)備的使用到時候需要比較復雜的工具的話。肯定也不能夠保障包子生產(chǎn)特別順利!同時生產(chǎn)出來的包子又怎么能夠滿足市場的需求,又怎么能夠有一個非常好的口感?
包子機出面系統(tǒng):采用雙絞龍、大螺徑半臥式出面方式。可以在擠相同分量面皮與小攪龍相比的情況下,大大降低攪龍轉(zhuǎn)速,讓面皮出料壓力小,達到揉面的效果,以保證不傷面筋,保證口感一l流!并配裝副攪龍以保證出面均勻。
包子機出餡系統(tǒng):臥式料斗,立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單密閉性好。使注餡均勻流暢實用于決大多數(shù)菜包,肉包,豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上立式出料餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。
全自動包子機的特點
主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用品牌產(chǎn)品,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。結(jié)構(gòu)合理,成型、進餡、進面與控制板均由獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
本機對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強,面帶厚度、成形、切段大小均可調(diào),操作方便。