蒸快廚業(yè)蒸柜操作簡單方便，而柴油爐系列有、、噴圬染、煙囪冒黑煙、噴火傷人等隱患；衛(wèi)生、無噪音、無、不會對環(huán)境污染，特別適合工廠舊飯?zhí)?、酒樓改造、新辦公廠和ISO14000環(huán)保體系申辦、認證的企業(yè)、工廠使用。 然后是蒸飯車的安全性：用蒸快廚業(yè)蒸柜設有定時自動裝置、漏電保護裝置、缺水保護裝置、控制開關降低器等。

　　蒸快廚業(yè)蒸柜的使用注意事項及保養(yǎng)方法

　　1． 門把手 打開門時把上門把手從上往下扳動，關門時把手從下往上扳動。

　　2． 缺壓閥 蒸快廚業(yè)蒸柜上安裝有重力式缺壓閥，它是多余蒸汽和廢氣泄放通道，切記不可隨意加重壓住或阻塞，也不主張采用外接管道排放。

　　3． 缺水警報 使用電加熱蒸制食品時，如遇“B……”報警聲，即表示水位不夠，應立即切斷電源，檢查水位、來水是否正常，排除故障后方可使用。注意：一般情況下浮球閥所調節(jié)的水位高于發(fā)熱管表面400mm為適宜（出產(chǎn)前已調好）。

蒸柜是指利用電、燃氣發(fā)熱，蒸煮食物的大型廚房烘烤設備，內部采用不銹鋼蒸盤作為容器，多應用于校園工廠、酒店等大型食堂，下面蒸快廚業(yè)給大家介紹一下它的使用注意事項。

1、使用蒸柜前需要安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。

2、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內，加入部分清水，送電經(jīng)30分鐘能達到良好消毒作用，然后放入食物。