電磁爐拋鍋需要注意什么問(wèn)題？

    拋鍋炒菜時(shí)要注意拋鍋的力度，力度適中不要力度過(guò)猛導(dǎo)致拋鍋失控。

    拋鍋炒菜忌諱與實(shí)際功率不符火力達(dá)不到要求，有的伙伴可能遇到過(guò)買(mǎi)來(lái)的商用電磁爐本來(lái)標(biāo)示的功率明明有15kw,可實(shí)際用起來(lái)卻達(dá)不到這么高的效果，導(dǎo)致炒出的菜沒(méi)有鍋氣，所以購(gòu)買(mǎi)電磁爐一定要選擇有品質(zhì)保障的廠家。商用電磁爐價(jià)格

    若您需要一臺(tái)商用電磁爐也可以聯(lián)系科越客服，我們有多年的電磁爐生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和好口碑，能根據(jù)您的需求可定制適合的產(chǎn)品，相信科越商用電磁爐是個(gè)很好的選擇。

    市場(chǎng)上商用電磁小炒爐大部分功率在8kw-15kw,一個(gè)小時(shí)用電在13度左右，費(fèi)用大約13元，用天然的氣體炒菜一個(gè)小時(shí)，耗能在4.5kg左右，費(fèi)用大約30元，這樣算下來(lái)電磁爐是不是更省錢(qián)一些。商用電磁爐價(jià)格

    其實(shí)在使用電磁爐時(shí)只要掌握正確的方法，還可以從中省出部分電量。1、商用電磁爐加熱速度快的同時(shí)耗電量也大，一般電磁爐是以檔位調(diào)節(jié)的方式控制溫度，在燒水、煮火鍋、熬湯時(shí)開(kāi)始用高位快速加熱，水沸騰后可以把檔位調(diào)小降低功率。這個(gè)時(shí)候高的檔位會(huì)使水劇烈沸騰，完全沒(méi)必要浪費(fèi)多余的電，況且會(huì)降低鍋的使用壽命。

        電磁爐和電陶爐雖然長(zhǎng)得像，名字聽(tīng)起來(lái)也差不多，可是仔細(xì)研究一下，這兩個(gè)東西仍是有很大不同的。

　　商用電磁爐比其他的用具有哪些長(zhǎng)處?從作業(yè)原理上來(lái)說(shuō)，電磁爐歸于磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱。簡(jiǎn)略來(lái)講，就是電流發(fā)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)與鍋具發(fā)生反響，直接加熱鍋里的食物。而電陶爐則歸于開(kāi)放式加熱，原理比較簡(jiǎn)略，就是通電了之后發(fā)熱線圈加熱，從而把熱量傳到鍋體。

    商用電磁爐的作業(yè)原理

　　這兩種不同的作業(yè)辦法造就了電磁爐和電陶爐在作業(yè)體現(xiàn)上的大不同。由于加熱辦法的特殊性，并不是一切的鍋具都適宜電磁爐，很多人也很介意電磁爐對(duì)人體的輻射(但其實(shí)這輻射遠(yuǎn)缺少以對(duì)身體構(gòu)成嚴(yán)峻損傷)。電陶爐的線圈加熱辦法雖然低輻射、不挑鍋具、可以當(dāng)烤爐，可是它升溫慢，而且面板在加熱的進(jìn)程中會(huì)發(fā)熱也有可能燙到手。